Enggak Perlu Malu, Ternyata Ini Manfaat Makan Sendirian di Restoran

Ilustrasi makan di restoran sendirian. Foto: Ekkasit A Siam/Shutterstock

Bagi sebagian orang, mungkin makan di restoran sendirian akan membuatnya malu. Sementara di meja-meja lain para tamu duduk berkelompok, atau makan bersama pasangan mereka.

Rupanya, ada beberapa manfaat dari makan sendirian di restoran, menurut ahlinya. Mengutip Food and Wine, pakar restoran yang juga pernah bekerja menjadi waiter, Darron Cardosa mengungkapkan beberapa manfaat dari makan sendirian di restoran.

Pertama, menurutnya, pelayan di restoran profesional biasanya akan mendahulukan tamu yang sendirian. Ini karena, pelayan bisa dengan cepat melayani satu tamu. Begitu juga dengan para juru masak di dapur. Pesanan makanan untuk satu tamu akan lebih cepat dibuat dan disajikan.

Kedua, sebagai pramusaji profesional dengan pengalaman hampir 30 tahun, Darron mengatakan lebih suka melayani tamu yang datang sendirian, "Karena itu bisa memberi saya kesempatan untuk bersantai sebentar."

Ilustrasi reservasi restoran Foto: Shutter Stock

"Saya melayani seorang perempuan yang selama bertahun-tahun datang sendirian setiap beberapa minggu. Kami bahkan jarang berbincang karena saya tahu, itulah yang dia inginkan," tambah Darron.

Ya, Darron buka sekadar pramusaji yang melayani setiap permintaan pengunjung, tapi dia juga dituntut untuk mengetahui suasana hati hingga keinginan dari setiap tamunya.

Sementara itu, mengutip Huffington Post, psikolog dan ahli gizi Dr. Supatra Tovar mengungkapkan tiga manfaat makan sendirian di restoran.

"Saat makan sendirian, kita memiliki kesempatan untuk melatih kesadaran, benar-benar fokus pada rasa, tekstur, dan pengalaman makan, tanpa adanya gangguan," ujarnya.

Lebih lanjut, kondisi makan yang fokus seperti ini juga kita kenal dengan sebutan mindful eating. Terbiasa melakukan mindful eating bisa membuatmu lebih menghargai setiap makanan yang masuk ke tubuh, hingga terhindar dari obesitas.

Ilustrasi menikmati makanan di restoran sendirian. Foto: Mallika Home Studio/Shutterstock

Kemudian, manfaat lain yang diungkapkan Dr. Supatra, adalah kita bisa menumbuhkan kemandirian. Dengan makan sendirian, seseorang bisa lebih mengakomodir keinginan-keinginannya sendiri.

Terakhir, berdasarkan studi pada 2021 terhadap mahasiswa di Korea Selatan yang dipublikasi dalam International Journal of Environmental Research and Public Health, menemukan responden yang lebih suka makan sendirian lebih bisa mengembangkan kemampuan kognitif dan emosionalnya.

Hal ini juga akan meningkatkan kepercayaan diri mereka. "Ketika seseorang bisa melalui tantangan dengan melakukan suatu hal yang tidak nyaman, cara ini akan meningkatkan kepercayaan dirinya," kata psikolog klinis Dr. Cortney Warren.

Nah, jadi kamu tak perlu malu lagi makan di restoran sendirian, sekalipun di restoran mewah. Ternyata, dengan makan sendirian kamu pun bisa menemukan manfaat lain bagi dirimu.