Es Podeng Gareng Blok S, Dingin-dingin Suegerrr!
PerbesarADVERTISEMENT
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Es podeng adalah salah satu kuliner khas Betawi yang menyegarkan. Bagaimana tidak? Rasa es yang gurih santan dipadukan dengan aneka isian terasa komplit di lidah. Di ibu kota ini es podeng bisa ditemukan mulai dari pinggir jalan sampai restoran.
ADVERTISEMENT
Nah, salah satunya yaitu Es Podeng Gareng yang berada di kawasan Lapangan Blok S, Jakarta Selatan. Es podeng ini salah satu yang legendaris. Hadi pemiliknya sudah berjualan sekitar 20 tahunan di lokasi yang sama, tepatnya di seberang Bakso Joni.
"Wah kalau pakde saya sudah dagang sekitar 20 tahunan. Resepnya dari dia asli. Anaknya tiga perempuan semua jadi saya yang nerusin sekarang," kisah Tobiin ponakan Hadi kepada kumparan (12/5).
Saat ini, lanjut Tobiin, pamannya berusia 60 tahunan sehingga usahanya ini ia yang meneruskan. Ia sendiri sudah membantu pamannya sejak tahun 2016.
Tobiin mengungkapkan nama es podeng berasal dari podengnya yakni berupa jeli merah muda yang terbuat dari tepung sagu. "Podeng itu ya ini yang merah muda. Buatnya dari sagu yang dicampur pewarna makanan merah lalu dimasak, dan dicetak pakai batok kelapa yang ujungnya sudah dibolongi," ungkap laki-laki berusia 23 tahun itu.
ADVERTISEMENT
Seporsi Es Podeng Gareng dihargai Rp 10 ribu. Isiannya ada es yang terbuat dari santan, kental manis, dan gula. Dilengkapi ketan hitam, roti tawar, kacang tanah sangrai, alpukat kerok, serta taburan meises.
Rasa manis mendominasi sajian es tradisional ini. Memang karena dalam penyajiannya es podeng juga diberi lagi tambahan kucuran kental manis rasa cokelat. Meskipun begitu rasa alpukat yang sedikit hambar serta roti tawarnya bisa mengimbangi rasa manis es tersebut. Pokoknya dingin-dingin menyegarkan!
Selama Bulan Puasa, Tobiin berjualan mulai pukul 15.00 hingga 21.00 WIB. Sementara, biasanya ia berjualan pukul 09.00 - 18.00 WIB saja. Es Podeng Gareng juga memiliki cabang lain yakni di Jalan Trunojoyo, Kebayoran Baru tepatnya dekat Mabes Polri Jakarta Selatan.
ADVERTISEMENT