Foto-foto Buah dan Sayur yang Tampak Cantik Setelah Diukir

kumparanFOOD

26 November 2018 11:52 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:04 WIB

Ukiran buah dan sayur karya Takehiro Kishimoto (Foto: Instagram @gakugakugakugakugaku1)

Buah dan sayur bisa ditampilkan dengan lebih cantik setelah diukir. Ya, seperti yang dilakukan chef asal Jepang, Takehiro Kishimoto. Kishimoto menjadikan buah dan sayur sebagai kanvas, sedangkan pisau sebagai kuasnya.

Lobak dan alpukat yang bentuknya biasa, seketika bisa disulap oleh Kishimoto sehingga tampilannya menjadi lebih cantik. Terkadang dia bahkan membuat sketsa karakter anime populer menggunakan terong dan apel.

Kishimoto sepertinya sudah sangat lihai mengukir buah dan sayur. Bahkan biji kacang tanah yang kecil saja bisa diukirnya, sehingga terlihat motif bunga mawar yang cantik.

Kentang juga dikreasikan oleh Kishimoto menjadi berbentuk mawar. Nah, mawar dari kentang ini bisa digoreng, sehingga saat disajikan bentuknya pun super unik. Wah, jadi nggak tega memakannya ya.

Karya lainnya adalah bunga cantik berwarna hijau. Tapi coba deh perhatikan baik-baik, rupanya bunga yang menawan itu terbuat dari buah kiwi. Kishimoto sangat detail saat menggarap karyanya.

Bahkan brokoli juga diukir oleh Kishimoto. Hasilnya seperti kipas hijau atau hiasan cantik yang penuh dengan ukiran. Coba deh kamu lihat, rasanya seperti ingin memajangnya di ruang tamu, bukan?

Kishimoto, yang berasal dari kota Kobe di Jepang selatan, mulai mengukir lebih dari tiga tahun yang lalu, dan mulai memposting karyanya di Instagram pada pertengahan 2016. Pisau yang digunakan untuk mengukir enggak sembarangan, melainkan pisau yang tajam dan tipis.

Lalu berapa lama waktu yang digunakan untuk mengukir buah dan sayuran tersebut? Dikutip dari atlasobscura.com untuk mengukir brokoli butuh waktu sekitar satu jam. Untuk mengukir alpukat, Kishimoto butuh waktu sekitar dua jam, sementara apel memakan waktu tiga jam.

Banyak desain ukiran buah dan sayur karya Kishimoto terinspirasi dari pola tradisional Jepang. Biasanya, pola seperti itu dituang dalam kain tenun atau sulaman.

Lantas bagaimana nasib sayur dan buah yang sudah selesai diukir? Apakah akan terus dipajang? Kata Kishimoto, dia pasti akan memakannya.

Transitional loading...