Foto: Kue 1,8 Ton Dijual di Pasar Natal Tertua di Jerman

Ribuan orang menghadiri prosesi tradisional Stollenfest di kota Dresden, Jerman Timur, pada Sabtu (9/12), untuk melihat potongan kue raksasa seberat 1,8 ton dijual di pasar Natal tertua di Jerman.

Dibuat oleh pembuat roti selama beberapa minggu, kue yang disebut "Stollen" ini terbuat dari tepung, mentega, kismis, dan bahan-bahan lainnya. Setiap tahun, produk ini merupakan unggulan pasar Natal Dresden yang dikenal sebagai Striezelmarkt.

Kue tersebut ditarik dari istana Zwinger ke Striezelmarkt, tempat para pedagang menjual segala sesuatu mulai dari patung kayu hingga minuman anggur yang dikenal sebagai Gluehwein.

Setelah parade, para pembuat roti dan koki pastry menyumbangkan bagian-bagian pada kue tersebut oleh kepala pembuat roti dan pembantunya, menjadi potongan-potongan dengan berat masing-masing sekitar 500 gram. Kue ini dijual untuk aman dengan harga 10 Euro atau sekitar Rp 168 ribu per potong.

Legenda mengatakan bahwa kue Dresden yang paling terkenal dipanggang untuk bulan Agustus yang Kuat, yang pada saat itu dikenal sebagai Saxon Hercules. Kue tersebut dilaporkan memiliki berat 2.000 kilogram dan membutuhkan 60 tukang roti untuk menyiapkannya.

Pembuat roti mencicipi potongan stollen setelah parade pembuat roti stollen merayakan Christstollen, kue Natal, di Dresden, Jerman. Foto: Matthias Rietschel/REUTERS