Foto: Melihat Produksi Gula Merah untuk Bahan Pembuatan Kecap di Kudus
·waktu baca 1 menit
Pekerja memproduksi gula merah di Desa Cendono, Dawe, Kudus, Jawa Tengah, Selasa (12/7).
Gula merah yang terbuat dari sari tebu tersebut diolah secara tradisional. Biasanya gula merah itu untuk dijadikan bahan pembuatan kecap yang dipasarkan ke sejumlah daerah di Pulau Jawa.
Produsen biasanya menjual gula merah dengan harga sekitar Rp 8.500 - Rp 10.000 per kilogram tergantung kualitas.