Foto: Memasak Makanan Tradisional Kuah Beulangong untuk Memperingati Maulid Nabi
·waktu baca 1 menit
Warga memasak makanan tradisional kuah beulangong (kari daging) di Desa Meunasah Gla, Kabupaten Aceh Besar, Aceh, Sabtu (8/10/2022).
Kuah beulangong adalah masakan asli Aceh sejenis gulai yang berbahan baku utama daging kambing dan nangka muda serta disertai potongan pisang kepok, dan ditambah cabai kering, kelapa gongseng, kayu manis, dan bumbu lainnya.
Tradisi memasak kuah beulangong atau kari daging yang kemudian dibagikan kepada masyarakat dan anak yatim itu dalam rangka memeriahkan peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW.