Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.102.1
PerbesarADVERTISEMENT
Bagi sebagian orang, menikmati kopi adalah pengalaman yang istimewa. Setiap cangkir kopi harus melewati sejumlah proses sebelum disajikan.
ADVERTISEMENT
Untuk jadi segelas kopi, membutuhkan waktu berbulan-bulan hingga ke masa panen, selanjutnya kopi harus disortir kualitasnya, diroasting atau dipanggang, disortir kembali lalu digiling. Setelah digiling kopi bisa dibuat menjadi berbagai jenis minuman seperti kopi hitam, latte, capuchino, espresso dan masih banyak macamnya.
Salah satu kopi yang memiliki nilai seni dalam pembuatannya adalah latte. Latte merupakan perpaduan antara espresso kopi dengan susu dan sedikit busa diatasnya, busa tersebut dapat di manfaatkan menjadi berbagai bentuk gambar mulai dari hati hingga angsa.
Di Secret Garden Village, Bedugul, Bali, terdapat salah satu kelas untuk belajar membuat latte art. Tempat ini bernama Black Eye Coffee.
Black Eye Coffee membuat konsep wisata edukasi. Cukup merogoh kocek sekitar Rp 100 ribu, pengunjung dapat menikmati Coffee tour, dan belajar membuat latte art.
ADVERTISEMENT
Wisatawan dapat melihat beberapa proses pengolahan kopi, mulai dari pengolahan biji mentah, teknik cupping kopi penyeduhan hingga pengemasan kopi.
Di sini kita juga diberi kesempatan langsung untuk belajar membuat latte sendiri. Dibimbing langsung oleh barista profesional, pengunjung bisa langsung mempraktikan proses pembuatan latte. Pengunjung bisa mengkreasikan latte buatan sendiri.
Selain belajar dan berwisata di kebun kopi, wisatawan juga bisa melihat berbagai macam ketel dan gilingan kopi antik dari berbagai negara yang dipajang rapi.