Foto: Restoran Sushi di Tokyo Dapat Tuna Seharga USD 273 Ribu
ADVERTISEMENT
7+
Sejumlah staf memotong tuna sirip biru yang dibeli pada hari sebelumnya di toko utama Sushi Ginza Onodera di Omotesando, Tokyo , Kamis (5/1).
ADVERTISEMENT
Mengutip AFP, restoran sushi berbintang Michelin, Onodera Group dan pedagang grosir Jepang Yamayuki membayar USD 273.000 (sekitar Rp 4,2 miliar) untuk ikan tuna sirip biru seberat 212 kilo.
Ikan tuna tersebut didapatkan dari pelelang an di pasar grosir Toyosu, yang merupakan pelelangan ikan pertama di tahun 2023.