Genki Sushi di Indonesia Jadi Cabang Pertama yang Kantongi Sertifikat Halal

Genki Sushi di Indonesia jadi cabang pertama yang memiliki sertifikat halal. Foto: Dok.Genki Sushi

Berdiri sejak tahun 1990 di Jepang, Genki Sushi telah dinikmati oleh banyak orang, termasuk masyarakat Indonesia. Terlebih, khusus di Indonesia, restoran tersebut baru saja mencatat sejarah sebagai cabang pertama di seluruh dunia yang memiliki sertifikat halal.

Ya, Genki Sushi dinyatakan halal berdasarkan Surat Ketetapan Halal dari Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) pada tanggal 12 Oktober 2022. Lebih lanjut, keesokan harinya menyusul Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) yang menerbitkan Sertifikat Halal pada tanggal 13 Oktober 2022.

Menurut Anthony Cottan, selaku Direktur Utama PT Map Boga Adiperkasa Tbk, yang menaungi jenama Genki Sushi di Indonesia, mengatakan bahwa permintaan mengenai makanan halal telah meningkat begitu pesat. Hal inilah yang membuat restoran Jepang tersebut, memenuhi keinginan para pelanggan, khususnya bagi masyarakat Muslim.

Genki Sushi di Indonesia jadi cabang pertama yang memiliki sertifikat halal. Foto: Dok.Genki Sushi

“Genki Sushi memahami bahwa konsumen Indonesia sangat peduli dengan makanan yang mereka konsumsi. Tidak ada yang membuat kami lebih bersemangat daripada mengesankan pelanggan dalam setiap piring yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan mereka. Maka dari itu, dengan senang hati kami menginformasikan bahwa Genki Sushi di Indonesia telah mendapatkan Surat Ketetapan Halal dan Sertifikat Halal pada pertengahan Oktober,” ujar Anthony Cottan, dikutip dari rilis yang kumparanFOOD terima pada, Selasa, (15/11).

Selain itu, Anthony juga menambahkan bahwa belum ada restoran dari Genki Sushi di seluruh dunia yang mendapatkan sertifikat halal, meskipun telah berusia 32 tahun sejak berdiri. Oleh karena itu, fakta bahwa Genki Sushi di Indonesia adalah restoran pertama di seluruh dunia yang mendapatkan sertifikat halal, telah menjadi kebanggaan yang begitu besar.

Genki Sushi di Indonesia jadi cabang pertama yang memiliki sertifikat halal. Foto: Dok.Genki Sushi

Hal ini juga yang memotivasi mereka untuk terus mengeksplorasi bahan-bahan halal berkualitas tinggi, yang diharapkan dapat mempertahankan rasa dari makanan, tanpa membuat masyarakat ragu lagi. Adapun, restoran sushi ini telah tersebar di berbagai negara; seperti Hong Kong, Singapura, Malaysia, Australia, Amerika Serikat, dan masih banyak lagi.

Sementara itu, menurut Drs. H. Khotibul Umam MH, Plt, selaku Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, mengatakan kalau tujuan adanya sertifikasi halal adalah untuk melindungi konsumen, sekaligus memberikan nilai tambah pada produk.

“Seiring dengan meningkatnya kepercayaan konsumen, tidak diragukan lagi akan terjadi peningkatan permintaan konsumen terhadap produk tersebut. Hal ini (inisiatif mendapatkan sertifikat halal) juga menunjukkan komitmen perusahaan untuk memberikan jaminan kepada konsumen, bahwa makanan yang mereka konsumsi halal dan aman,” ungkap Drs. H. Khotibul Umam.

Menu baru Genki Sushi di Indonesia yang kini jadi cabang pertama yang memiliki sertifikat halal. Foto: Dok.Genki Sushi

Selain itu, tak lupa Drs. H. Khotibul Umam juga mengungkapkan rasa apresiasi dan terima kasihnya karena telah memenuhi peraturan yang berlaku. Khususnya, dalam hal inisiatif untuk mendapatkan sertifikat dan memberikan jaminan halal kepada konsumen.

“Kami menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada Genki Sushi atas inisiatifnya, untuk mendapatkan sertifikasi halal sejalan dengan Undang-undang Nomor 33 tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal yang mengatur bahwa produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib bersertifikat halal,” ujar Drs. H. Khotibul Umam.

Lebih lanjut, selain mendapatkan Ketetapan Halal dan Sertifikat Halal, restoran ini turut menghadirkan menu baru. Adapun, menu baru tersebut telah disesuaikan secara budaya dengan kegemaran masyarakat Indonesia akan makanan pedas dan gurih.

Adapun, keenam menu baru tersebut adalah faiyahhh crunchy nori roll, faiyahhh red spices chicken roll, faiyahhh chicken curry bowl, faiyahhh hot & spicy ramen, faiyahhh spicy salmon gunkan, dan faiyahhh crispy spicy salmon roll.

Nah, bagi kamu yang ingin mencicipi keenam menu baru dari restoran sushi halal tersebut, bisa langsung saja membelinya ke seluruh gerai di Indonesia, ya.

Penulis: Riad Nur Hikmah