Ginza Tenharu Hadirkan Tempura Omakase Edomae Pertama di Jakarta

Sajian tempura omakase di Ginza Tenharu menggunakan bahan dasar yang diimpor langsung dari Jepang & sudah melalui proses quality control untuk memenuhi standar kualitas premium. Foto: Dok. Ginza Tenharu

Apakah kamu penggemar masakan Jepang? Jika ya, sepertinya kamu perlu memasukkan restoran ini ke dalam listmu.

Ya, Ginza Tenharu dari grup Sushi Ichi ini kembali menawarkan konsep baru bagi para pencinta kuliner Jepang. Restoran ini menjadi restoran tempura omakase bergaya Edomae pertama di Jakarta.

Sejak Juli 2023, restoran ini telah membuka pintunya untuk menghadirkan pengalaman gastronomi yang menarik bagi penikmat masakan Jepang.

Selain menyajikan hidangan tempura omakase edomae, Ginza Tenharu juga merancang nuansa restoran untuk menciptakan atmosfer ala "rumah teh Jepang" yang khas.

Desain interior restoran didominasi oleh konter cedarwood dan sentuhan minimalis dengan aksen Jepang, mencerminkan keanggunan dan kesederhanaan budaya Jepang, dengan penekanan pada estetika yang premium.

Tempura Edomae styled Ginza Tenharu disajikan secara premium dengan tekstur renyah di luar dan kelembutan di dalam. Foto: Dok. Ginza Tenharu

Sebagai cabang dari Ginza Sushi Ichi Jepang, Ginza Tenharu berkomitmen untuk menyajikan hanya yang terbaik. Kerja sama erat dengan Singapore Food Agency (SFA) memastikan bahwa setiap bahan baku yang diimpor langsung dari Jepang memenuhi standar kualitas dan keaslian yang tertinggi.

“Kami berdedikasi untuk menghidangkan Tempura Omakase dengan bahan-bahan pilihan, menjamin keotentikan rasa Jepang, dan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan,” ujar Harry Soemanto, Manajer Ginza Tenharu & Ginza Sushi Ichi dalam siaran tertulis yang diterima kumparan, Rabu (10/1).

Ginza Tenharu menyajikan sajian tempura bergaya Edomae terbaik dan higienis yang disiapkan oleh para Chef berpengalaman, langsung ke meja pengunjung. Dok. Ginza Tenharu

Menurut Harry, kehadiran Ginza Tenharu diharapkan memberikan pengalaman oasis yang menenangkan di tengah hiruk-pikuk kota Jakarta. Dengan kapasitas eksklusif hanya untuk enam orang, Ginza Tenharu menyajikan interaksi hangat antara Chef dan pengunjung, memberikan pengalaman personal dalam setiap sesi.

Di setiap sesi menu, pengunjung dapat menikmati 10 hingga 12 hidangan lengkap, terdiri dari appetizer, tempura edomae (7-9 pieces), tendon/tencha, dan dessert yang dikreasikan langsung oleh koki berpengalaman. Harga menu berkisar mulai dari Rp2.800.000++/pax untuk 10 course menu dan Rp3.500.000++/pax untuk 12 course menu.

Ginza Tenharu terletak di Ginza Sushi Ichi, Hotel Pullman, lantai 2, Jakarta Pusat. Untuk yang ingin berkunjung ke restoran tersebut, disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu.

Gimana, apakah tertarik berkunjung?