Gordon Ramsay Luncurkan Wine Versi Sehat, Apa Bedanya?

Gordon Ramsay Foto: Shutter Stock

Gordon Ramsay baru saja meluncurkan wine terbarunya. Gordon Ramsay Signatures Wine’ begitu dia menamakannya, merupakan hasil karya dari kerja sama Ramsay dengan Master Sommelier Chris Miller dan pakar anggur ternama Nick Dumergue.

Ramsay menggunakan anggur organik sebagai komposisi utama pada minuman alkohol itu. Mengutip Eat This, juri MasterChef tersebut ingin membuat wine dengan versi yang berbeda dari minuman anggur kebanyakan.

Anggur luncuran Ramsay merupakan minuman yang berlabel ‘vegan-friendly.’ Sebab pada proses pembuatannya, anggur organik mengandung ragi asli ketika difermentasikan, serta diproduksi dengan menggunakan pohon oak.

Sebelumnya, Ramsay juga pernah meluncurkan brand wine lain. Di antaranya, pada 2019 Monterey Sauvignon Blanc, 2018 Monterey Chardonnay, 2018 Sonoma County Reserve Chardonnay, 2019 Monterey Rosé, 2018 Monterey Pinot Noir, 2018 California Cabernet Sauvignon, 2018 Santa Cruz Mountains Cabernet Sauvignon.

Kini, Gordon Ramsay Signatures Wine sudah masuk ke dalam jajaran produksi anggur yang merupakan produk dari merek Gordon Ramsay Wine. Hampir semua wine buatan chef asal Inggris ini dibanderol berkisar 20-60 dolar Amerika Serikat atau sekitar Rp 288-863 ribu per botol.

Selain itu, Ramsay pun memberikan rekomendasi makanan yang menurutnya sangat cocok dihidangkan bersama dengan beberapa produksi minuman anggur itu. Contohnya, jika ingin menikmati truffle mac and cheese, maka anggur yang pas untuk diminum yakni 2018 Sonoma County Reserve Chardonnay.

Tak hanya itu, Ramsay mengatakan bahwa buah anggur hasil perkebunan dari California adalah yang terbaik untuk diolah menjadi wine.

Ilustrasi kebun anggur. Foto: Shutter Stock

“Sewaktu saya berada di California, saya sangat yakin bahwa perkebunan anggur di California menghasilkan buah dengan kualitas yang baik. California memiliki iklim yang sejuk. Maka dari itu, buah anggur mereka sangat lezat dan sangat pas untuk melengkapi masakan kami.” jelas Ramsay.

Bagi siapa pun yang tertarik untuk mencicipi cita rasa anggur ini, dapat memesan melalui situs resmi Gordon Ramsay Wine. Pelanggan juga bisa mendaftar sebagai bagian dari The Ramsay Wine Club, dan nanti akan dikirimkan sebanyak 4-12 botol anggur secara berkala lho.

Hmm, sepertinya wine ala Gordon Ramsay ini menjadi terobosan baru yang cukup unik dan menarik untuk dicoba, ya?

Reporter: Balqis Tsabita Azkiya