Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.93.2
Hidden Gem Restoran Rooftop di Senopati, Makan Sambil Lihat Sunset Jakarta
6 Agustus 2024 14:06 WIB
·
waktu baca 5 menitADVERTISEMENT
Buat kamu pemburu restoran hidden gem di Jakarta, tempat makan satu ini sepertinya wajib masuk ke dalam list kamu. Baru buka pada Maret 2024, restoran rooftop ini mampu menyuguhkan makanan nikmat hingga pemandangan sunset Jakarta yang syahdu.
ADVERTISEMENT
Hause Rooftop, namanya, telah meresmikan cabang kedua mereka di Senopati. Setelah sukses membuka restoran pertama pada 6 September 2015 di Setiabudi, restoran dengan konsep yang sama kini dihadirkan di daerah Senopati.
Patrick Leander, Public Relation of Hause Rooftop, yang kumparanFOOD temui beberapa waktu lalu (2/8), mengatakan bahwa sejatinya konsep cabang kedua ini sama.
"Visi owner mau menyuguhkan suasana restoran seperti di rumah dengan dikelilingi tanaman-tanaman hijau, dibuat senyaman mungkinlah untuk pengunjung," ujarnya kepada kumparan.
Sesuai namanya, begitu kami sampai di restoran ini, memang suasana bak di rumah yang nyaman, dengan interior serba kayu, dilengkapi bar, serta area rooftop penuh dengan tanaman hijau, membuat kami seperti sedang bertamu ke rumah seseorang.
ADVERTISEMENT
Restoran dengan Menu Makanan Comfort Food
Sementara, soal menu, pilihan makanan dan minuman di restoran ini bertema comfort food. Mulai dari menu Asian hingga Western, mampu mencakup selera semua kalangan.
Kami juga sempat mencicipi beberapa menu andalan mereka. Untuk appetizer, kami mencoba gambas al ajillo (Rp 200 ribu). Menu makanan pembuka ini memiliki porsi yang pas untuk dinikmati dua orang.
Menurut Patrick, inspirasi menu ini berasal dari kebiasaan pemilik restoran yang senang travelling. Gambas sendiri adalah salah satu spanish food, berupa hidangan roti sourdough yang disajikan dengan sepotong lemon; dan sebagai pelengkap, ada semangkuk udang bermandikan minyak tumisan bawang putih.
ADVERTISEMENT
Selanjutnya, kami juga mencicipi makanan pembuka lain, yakni cheesy chicken quesadillas (Rp 145 ribu). Seperti sajian quesadillas pada umumnya, roti tortilla diisi dengan potongan ayam, jamur, sayuran, alpukat, dan keju yang melimpah. Sebagai cocolan, tersaji pula sour cream serta saus tomat salsa nan segar.
Berlanjut ke menu utama, kami mencoba linguine truffle bistecca (Rp 250 ribu), char kway teow seafood (Rp 220 ribu), dan salmon dabu-dabu (Rp 250 ribu).
Ketiga menu makanan utama ini menggambarkan keragaman hidangan yang bisa kamu cicipi di Hause Rooftop. Ya, mulai dari makanan ala Italia, Indonesia, hingga Asian, ada di sini.
Untuk pasta linguine truffle bistecca menggunakan saus creamy truffle yang gurih, mirip sajian carbonara. Sebagai topping-nya, ada potongan tebal daging Australian tenderloin yang empuk dan gurih alami.
Sedangkan, untuk hidangan char kway teow seafood dilengkapi aneka seafood seperti udang yang besar-besar dan scallop. Untuk cita rasa kwetiau gorengnya, tidak terlalu manis, tidak berminyak, namun gurih dan smokey. Kwetiau ini juga meriah dengan banyaknya sayur seperti taoge, pakcoy, dan kucai. Sebagai pelengkap, ada emping, sambal, dan acar.
ADVERTISEMENT
Makanan utama terakhir yang kami cicipi, adalah salmon dabu-dabu. Buat kamu pencinta makanan pedas, menu satu ini wajib dicoba. Sajian salmon dimasak pan-seared terasa gurih alami dan tidak amis, bagian kulitnya pun renyah. Kemudian di atasnya penuh dengan sambal dabu-dabu yang pedas, sedikit asin, dan asam dari cacahan tomat serta cabai rawit.
Salmon dabu-dabu ini juga dilengkapi nasi butter nan gurih namun tidak bikin enek. Terdapat juga sayuran tumis berupa baby wortel, jagung, dan buncis.
Nge-dessert Cookie Skillet yang Memanjakan Lidah
Usai disuguhkan makanan utama dengan cita rasa yang beragam, saatnya mencuci mulut. Kami mencoba Ovomaltine cookie skillet (Rp 130 ribu) dan vegan churros (Rp 75 ribu).
Dessert yang pertama kami cicipi adalah vegan churros. Ya, di restoran ini kamu juga bisa menemukan menu vegan maupun vegetarian, termasuk pada kategori dessert-nya.
ADVERTISEMENT
Vegan churros ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Churrosnya diselimuti gula yang sudah dicampur dengan bubuk kayu manis. Sebagai cocolannya, ada lelehan dark chocolate yang cukup pahit.
Sementara, untuk Ovomaltine cookie skillet merupakan sajian cookies berukuran besar yang dihidangkan menggunakan pan panas. Kemudian ada pelengkap dua scoop es krim vanila bertabur irisan kacang almond.
Menu dessert ini sangat memanjakan lidah. Hangatnya cookies yang baru dipanggang, terasa renyah, harum butter, dan choco chip. Lantaran disajikan masih hangat pada bagian dalamnya terasa lembut, pas dipadukan dengan creamy-nya es krim vanila yang langsung lumer di atasnya.
Sementara, buat pilihan minuman, restoran ini menyediakan mulai dari cocktails, mocktails, gin, tonic, sangria, beers, jus, kopi, hingga kombucha.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Namun, jika kamu tidak meminum alkohol tapi pengin tetap menikmati minuman segar, maka bisa mencoba varian mocktail-nya di rangkaian menu vitamines. Kamu bisa mencoba fresh garden atau tropical dream yang masing-masing dihargai Rp 65 ribu.
Nah, tak hanya menyuguhkan pemandangan indah dan makanan lezat, Hause Rooftop juga menghadirkan hiburan live acoustic setiap hari Rabu, Jumat, dan Minggu mulai jam setengah delapan malam. Sedangkan setiap hari Sabtu, kamu akan ada Dj mulai jam 9 malam.
Bagaimana, kamu tertarik bersantap santai di rooftop sambil menikmati pemandangan langit Jakarta?
Hause Rooftop
Alamat: Jalan Suryo No. 2B, Senopati , Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12180.
Jam buka: 09.00-24.00 (weekdays), dan 10.00-02.00 WIB (weekend).