Infografik: Berapa Jumlah Kalori dalam Gorengan Favoritmu?

Gorengan Apakah Kamu? Foto: kumparan/Sabryna Putri Muviola

Renyah dan gurih, begitulah kalimat yang tepat untuk menggambarkan kenikmatan gorengan yang tiada duanya. Apalagi masyarakat Indonesia, yang menjadikan gorengan sebagai camilan favorit; mulai dari tahu, tempe, pisang, ubi, sampai si kenyal cireng siap memuaskan mulut yang kepengin mengunyah.

Padahal, bahaya makan gorengan juga sudah sering diungkapkan oleh ahli kesehatan. Salah satunya, Prof. Hardinsyah, Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia dan Guru Besar Ilmu Gizi FEMA IPB mengungkapkan, memang tak mengapa menikmati gorengan, asalkan ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Gorengan menjadi berbahaya bila kamu menikmatinya dari hasil memasak menggunakan minyak jelantah, lanjutnya. "Minyak jelantah mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans, sehingga bisa meningkatkan risiko jantung koroner dan menurunkan imun tubuh," jelasnya.

Bukan cuma itu, beberapa jenis gorengan juga tinggi kalori, garam, dan karbohidrat olahan. Sedangkan, kadar serat, vitamin, serta mineralnya minim.

Makanya, supaya kamu bisa tetap menikmatinya tanpa mengorbankan kesehatan, yuk ketahui dulu jumlah kalori gorengan favoritmu dalam infografik berikut:

Infografik Berapa Kalori Gorengan Favoritmu? Foto: Chia Aulia/kumparan