Infografik: Mengenal 5 Teknik Menggoreng yang Umum Dilakukan Orang

5 teknik dalam menggoreng (Foto: Muhammad Faisal Nu'man/kumparan)

Teknik menggoreng adalah salah satu teknik memasak yang paling mudah dilakukan, terutama bagi orang yang baru mulai belajar memasak. Hanya dengan mengatur suhu panas dan jumlah minyak yang digunakan, maka beberapa makanan nyatanya mudah diolah dengan teknik ini.

Selama ini mungkin kamu hanya mengenal teknik menggoreng yang umum seperti menumis dan menggoreng makanan dengan minyak banyak. Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya ada beberapa teknik menggoreng yang mungkin belum kamu ketahui.

Dengan menggunakan komposisi minyak yang berbeda serta suhu panas yang disesuaikan, beberapa teknik menggoreng seperti shallow frying dan deep frying hanya cocok digunakan untuk mengolah bahan makanan tertentu.

Untuk mengetahui teknik menggoreng apa saja yang umum dilakukan, berikut kumparan (kumparan.com) rangkum lima di antaranya:

Infografik 5 Tenik dalam Menggoreng (Foto: Chandra Dyah A)