Infografik: Mengenal Perbedaan Timun Lokal, Timun Jepang dan Zucchini

Perbedaan Timu Lokal, Timun Jepang, dan Zucchini (Foto: Lidwina Win Hadi)

Timun merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Bertekstur renyah dengan kandungan air hampir 95 persen, timun biasa disajikan sebagai pendamping aneka sajian berbumbu dan berminyak seperti ayam bakar, ayam goreng, hingga nasi goreng.

Tak hanya timun lokal yang sudah sering kita temui di pasaran, beberapa jenis timun impor juga bisa kamu temui dengan mudah di supermarket terkemuka. Misalnya saja timun Jepang yang juga dikenal dengan nama kyuri.

Berbentuk lebih panjang dari timun lokal dengan biji yang lebih sedikit, timun Jepang sering diolah menjadi aneka sajian modern seperti salad, sushi, dan burger karena kandungan airnya yang lebih sedikit serta ukurannya yang lebih besar.

Selain itu, juga ada zucchini yang kerap diolah menjadi hidangan sehat. Meski memiliki fisik yang serupa dan agak sulit dibedakan, ternyata baik timun lokal, timun Jepang, atau zucchini mempunyai beberapa perbedaan yang belum diketahui oleh banyak orang, lho. Penasaran?

Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum beberapa perbedaan dasar antara timun lokal, kyuri, dan zucchini. Apakah kamu bisa membedakannya?

Perbedaan Timu Lokal, Timun Jepang, dan Zucchini (Foto: Lidwina Win Hadi)