Infografik: Menyimpan Bahan Makanan di Kulkas
PerbesarADVERTISEMENT
Tak bisa dibantah lagi jika kulkas atau lemari pendingin menjadi salah satu peralatan rumah tangga yang sangat penting. Bagaimana tidak, dengan alat ini kamu bisa menyimpan semua makanan atau olahan yang masih mentah dengan aman.
ADVERTISEMENT
Namun tunggu dulu, berbicara soal kulkas apakah kamu sudah menyimpan makanan di dalam kulkas dengan cara yang tepat? Meski tidak ada aturan tertulis, ternyata meletakkan bahan makanan atau olahan dalam tempat yang salah bisa menyebabkan rasa maupun aromanya berubah, lho. Belum lagi jika terjadi kontaminasi silang yang bisa membuat bakteri dalam satu makanan berpindah ke makanan lain.
Suhu kulkas memang dingin, tapi tak semua bagian memiliki temperatur yang sama. Seperti rak paling bawah memiliki suhu paling dingin, bagian laci paling lembab, hingga pintu memiliki suhu paling hangat. Karena perbedaan temperatur itulah, jenis-jenis makanan dan olahan harus disimpan di tempat yang benar.
Untuk memudahkan kamu, berikut kumparanFOOD sajikan infografik sederhana yang bisa membantumu memaksimalkan kesegaran dan daya tahan makanan di dalam kulkas.
PerbesarADVERTISEMENT