Infografik: Opor, Teman Makan Ketupat Saat Lebaran

Infografik: Opor, Teman Makan Ketupat Saat Lebaran Foto: Putri Sarah Arifira/kumparan

Selain ketupat, salah satu hidangan yang selalu hadir di atas meja makan saat lebaran adalah opor ayam. Biasanya, terbuat dari ayam rebus yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah.

Rasanya gurih, dengan potongan daging ayam yang empuk, memang paling nikmat disantap sebagai teman makan ketupat. Tak berlebihan, kan, jika hidangan ini sering diumpamakan jadi pasangannya ketupat?

Dibalik rasanya yang gurih, ternyata opor ayam mengandung sejarah dan filosofi yang berkaitan dengan Lebaran atau Idul Fitri. Seperti apa? Simak informasinya dalam infografik berikut ini.

Infografik: Opor, Teman Makan Ketupat Saat Lebaran Foto: Putri Sarah Arifira/kumparan