Inspirasi Menu Ramadan, Dikta Bagikan Resep Cheesy Rose Spaghetti
·waktu baca 2 menit
PerbesarPuasa di bulan Ramadan tinggal beberapa hari lagi. Mungkin bagi sebagian orang mulai kehabisan ide untuk memasak hidangan sahur maupun berbuka puasa. Nah, kamu enggak perlu bingung, mungkin resep dari penyanyi Dikta satu ini bisa menjadi inspirasi baru.
Ya, berkolaborasi dengan Anchor, Dikta mendadak masak dan membagikan resep masakan ala Italia, yakni cheesy rose spaghetti.
Biar semakin percaya diri memasak selama Ramadan, Anchor dan Dikta berbagi sejumlah tips mudah yang dapat diterapkan di rumah. Menggunakan Anchor Butter dan Anchor Cheese berbahan dasar 100 persen susu sapi pemakan rumput alami, Cheesy Rose Spaghetti semakin creamy dan harum.
“Aku sebenarnya tidak terlalu sering masak makanan kekinian seperti ini. Sekarang di momentum bulan puasa, aku coba kembali ke dapur untuk menyiapkan hidangan yang spesial juga. Buat masakan pertama, aku nyobain resep Cheesy Rose Spaghetti ini. Ternyata benar-benar semudah itu untuk menghidangkan resepnya, terutama karena aku pakai Anchor Butter dan Anchor Cheese di resep ini yang bikin hidangannya sangat creamy dan gurih tanpa perlu banyak bumbu tambahan,” ujar Dikta, seperti dikutip dari siaran resmi yang kumparanFOOD terima, Selasa (2/4).
Mengomentari resep dari Dikta, Chef Devina Hermawan, Brand Ambassador Anchor, Fonterra Brands Indonesia mengatakan, “Aku udah coba recook resep Cheesy Rose Spaghetti ala Dikta ini, creamy, harum, enak, dan pastinya praktis banget!,”
Kandungan di dalam butter ini, seperti vitamin A, kalsium, dan beta karoten tinggi dapat memperkaya nutrisi secara alami dan memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Penasaran seperti apa resep masakan selengkapnya? Yuk, simak resep di bawah ini!
Resep Cheesy Rose Spaghetti ala Dikta
Resep Cheesy Rose Spaghetti ala Dikta
Resep Cheesy Rose Spaghetti ala Dikta
Bahan-bahan
- 150 gr spaghetti
- 1½ liter air
- 2 sdt garam
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, potong kotak kecil
- 2 lembar smoked beef, iris
- 150 ml susu (air + 2 sdm Anchor Milk Protein)
- 150 ml Anchor Cooking Cream
- 40 gr Anchor Unsalted Butter
- 1 lembar Anchor Cheddar Cheese Slice
- 2 sdm tomato paste
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 5 gr daun basil
- Anchor Cheddar Block Cheese
Langkah-langkah
- Didihkan air, rebus spaghetti dan garam selama 4 menit.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Kemudian, masukkan tomato paste, tumis hingga wangi.
- Masukkan smoked beef dan daun basil, aduk rata. Tambahkan susu, air kaldu sayuran, cream, spaghetti, keju slice, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica. Masak hingga meresap.
- Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburkan keju parut di atasnya. Cheesy rose spaghetti siap disajikan.