Kolaborasi Mr. Fox dan Bakmi Tiga Marga Hadirkan Tiga Menu Bakmi Spesial

Menu kolaborasi Mr. Fox dan Bakmi Tiga Marga. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Mr. Fox, restoran modern Asian Dining & Drinking menghadirkan inovasi baru untuk memanjakan lidah pencinta kuliner di Jakarta. Dalam kolaborasi terbaru mereka bersama restoran Bakmi Tiga Marga (BTM), Mr.Fox menghadirkan menu spesial yang mengawinkan cita rasa autentik dan modern dengan tema "Timeless Tradition Reborn".

Group Marketing Manager ISMAYA Group, Antha Sanjaya, mengatakan Bakmi Tiga Marga telah lama dikenal dengan mi buatan sendiri bercita rasa lezat sedangkan Mr. Fox dikenal dengan hidangan Modern Asian-nya yang inovatif.

"Kita melihat Mr.Fox sudah strong (kuat) banget dalam nightlife-nya tapi di sini Fox juga makanannya enak tapi belum banyak orang yang tahu. Gimana sih caranya supaya orang-orang menaruh Fox dalam konsiderasi makanan gitu, akhirnya kita tempel brand-brand yang emang sudah strong juga in terms of food," ungkap Antha di kawasan SCBD, Rabu (11/10).

Menu kolaborasi Mr. Fox dan Bakmi Tiga Marga. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

"Kita dapat crowd yang lebih luas di Selatan tapi kita dapat equity yang lebih strong juga dari Bakmi Tiga Marga," lanjut dia.

Lantas seperti menu kolaborasi tersebut?

Menu Spesial Mr.Fox dan Bakmi Tiga Marga

Golden Dumplings (Dumpling Platter). Foto: Dok. Ismaya Group

Adapun beberapa menu tersebut di antaranya golden dumplings (dumpling platter) yang menawarkan beragam dumpling lezat khas Asia (gyoza, bakso goreng, dan siomay ayam) yang menggugah selera serta pangsit goreng yang lezat.

Namun, enggak hanya itu saja, ada pula tiga menu andalan yang hadir dalam kolaborasi ini. Ketiganya yaitu, mee-i-yum (bakmi ayam), shake your buta (mi buta), dan pig mee out (bakmi crispy pork belly).

Menurut Head Chef Mr. Fox Jakarta dan Surabaya, Wiem Kahyang Isha, ketiga menu ini dipilih karena selaras dengan kekuatan dua ikon kuliner masing-masing kedua restoran.

"Jadi, dalam kolaborasi ini, tuh Bakmi Tiga Marga strength-nya adalah bakminya dan kita adalah topping-nya dan itulah cara ngawininnya. Secara general makanan sangatlah mirip dari Bakmi Tiga Marga, yaitu Asian sama Chinese dan kita Modern Asian. So of anything, kita saling melengkapi juga sih," katanya.

Mee-I-Yum (Bakmie Chicken). Foto: Dok. Ismaya Group

Mee-i-yum menawarkan mi dengan potongan ayam lembut dan bumbu lezat. Tak hanya itu, kamu juga bisa menikmati mi Bakmi Tiga Marga (BTM) yang khas. Dalam acara food review yang digelar beberap waktu lalu, kumparan juga sempat mencicipi mee-i-yum, salah satu menu kolaborasi ini.

Menurut kami, mi-nya sangat kenyal dan padat membuatnya sangat nikmat ketika dikunyah. Belum lagi, kamu juga disuguhkan dengan beragam topping mulai dari potongan ayam, sayuran atau seledri, sampai telur setengah matang. Selain topping-nya yang kaya, bumbunya mi ayamnya juga terasa.

Untuk menikmati menu tersebut, kumparan menyarankan untuk menikmatinya dengan pangsit goreng yang lezat.

Pangsit goreng, salah satu menu kolaborasi Mr. Fox dan Bakmi Tiga Marga. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Selain menu utama tadi, kamu juga mencicipi side dish lainnya yaitu golden dumplings atau dumpling platter. Sama seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, menu ini sangat cocok buat kamu yang menyukai goreng-gorengan. Pastinya, ini juga bisa kamu padukan dengan menu utama yang kamu pesan.

Bagi kamu yang pengin menikmati cita rasa Mr.Fox dan Bakmi Tiga Marga (BTM) ini kamu bisa datang langsung ke Energy Building yang terletak di kawasan SCBD Kuningan.

Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan lezatnya 'Timeless Tradition Reborn' ini hingga tanggal 30 November 2023. Adapun, menu kolaborasi ini baru tersedia di Jakarta dan belum tersedia untuk outlet Mr. Fox yang ada di Surabaya.

Bagaimana, tertarik mencobanya?