Manse Korean Grill, All You Can Eat Rp 99 ribu Pertama di Indonesia

Menu yang disajikan di Manse. Foto: Retno Wulandhari Handini/kumparan

Jauh sebelum tren all you can eat Rp 99 ribu menyerbu Indonesia, Manse Korean Grill menjadi yang pertama mengusung konsep ini. Pada 6 Maret 2016, Manse membuka gerai pertamanya di Wisma Gading Permai. Saat itu, bentuknya masih bongkar pasang.

Manse Korean Grill menawarkan konsep makan korean grill sepuasnya, dengan gaya street food. kumparan mampir untuk mencoba paket Rp 99 ribu dari tempat makan enak ini. Kami mengunjungi gerainya yang ada di Radio Dalam.

“Sebelum Manse, tidak semua orang bisa menikmati all you can eat korean grill. Waktu itu kita masih kerja, jadi kalau akhir bulan, rasanya berasa banget kalau makan Korean Grill. Kenapa Rp 99 ribu karena cuma perlu keluarin satu lembar uang sudah cukup makan Korean Grill dengan puas,” ungkap Tiara, representatif dari Manse Korean Grill.

Manse Korean Grill. Foto: Toshiko/kumparan

Berhubung temanya street food, maka kamu tidak akan menemukan ruangan be-AC di sini. Namun, karena letaknya di lantai atas dan di ruang terbuka, maka kamu tidak akan merasa terlalu kepanasan. Asap dari panggangan juga langsung hilang tertiup angin.

Manse Korean Grill menawarkan beberapa jenis daging yang bisa diambil sepuasnya. Menurut Tiara, mereka menggunakan U.S Beef sebagai daging andalan. Dagingnya impor. Bahkan Manse terdaftar secara resmi di U.S. Meat Export Federation.

“Dan Manse selalu menyediakan daging original (tanpa bumbu), supaya customer bisa lihat dengan jelas kualitas daging Manse, selain bisa racik bumbu sendiri sesuai selera. Karena kalau sudah dimarinasi, agak susah untuk melihat kualitas daging yang disediakan,” ungkap Tiara lewat Whatsapp (19/9).

Daging yang disajikan di Manse. Foto: Retno Wulandhari Handini/kumparan

Selain sapi, ada pula ayam; dibumbui dan tidak. Sementara pelengkapnya ada selada, jamur shitake, bawang bombay, dan kimchi. Sausnya juga lumayan lengkap; ada saus samjang, kecap asin yang agak asin dan manis, kemudian minyak wijen.

Menu yang disajikan di Wanse. Foto: Retno Wulandhari Handini/kumparan

Potongan dagingnya lumayan tebal, lemaknya juga agak banyak. Sebaiknya daging dipotong dulu jadi dua bagian; untuk kemudian di-wrap dengan salada, kimchi, dan bawang putih.

Pemanggang di Manse juga patut diapresiasi. Mereka menggunakan wajan anti lengket sehingga daging tidak rentan gosong. Panas apinya juga bisa diatur. Tahu kan, daging yang gosong memicu karsinogen?

Manse Korean Grill. Foto: Toshiko/kumparan

Oh iya, mereka juga menyediakan cabai rawit untuk kamu yang suka pedas. Pilihan side dish ada miyeokguk dan bulgogi. Lainnya ada nasi putih, teh tawar dingin, air dingin, serta es krim vanilla untuk dessert.

Bagi kamu yang ingin coba Manse Korean Grill, mereka juga punya beberapa outlet yang sudah mulai ber-AC. Kendati demikian, konsepnya masih sama, customer bisa mengambil sendiri apa yang ingin dimakan.

Ingat, boleh all you can eat, tapi jangan kalap. Mengambilnya pun sedikit-sedikit, karena setiap 100 gram makanan yang tersisa, Manse Korean Grill akan memberikan harga tambahan Rp 50 ribu.