Mantan Pegawai Kantoran Ini Sukses Buka 5 Cabang Kue Pancong di Masa Pandemi

Amri pemilik kedai Pancong Ruang Rasa Foto: dok.GoFood

Menjadi pegawai kantoran dengan gaji tetap setiap bulan memang menjadi dambaan para pencari kerja. Tapi, nasib tak selalu membawa kita pada kemujuran. Ada saja pegawai kantoran yang akhirnya harus banting setir dengan membuka usaha. Seperti Amri, pemilik kedai Pancong Ruang Rasa.

Niat awal dirinya membangun usaha ini sebenarnya tidak lain karena ingin menambah pemasukan. Ia juga ingin membuat satu tempat yang menjual makanan, sekaligus menjadi tempat nongkrong warga sekitar.

Dulu, Amri sempat bekerja sebagai pegawai kantoran. Kendati sejak tahun 2018, dia memutuskan untuk mulai mencoba hal baru, seperti mendirikan bisnis kuliner. Tak disangka, berkat tekad, usaha gigih, serta keberaniannya, Amri sekarang berhasil membuka 5 cabang Pancong Ruang Rasa yang tersebar di wilayah Depok dan Bekasi.

Melihat kini penjualan makanan online semakin digandrungi, Amri pun mencoba beralih ke platform tersebut dan memasarkan produknya via platform digital. Di tahun 2019, ia bergabung dengan GoFood sebagai mitra usaha. Berawal dari langkah ini, tak disangka ia sukses menjangkau pasar yang lebih luas.

Ilustrasi kue pancong Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Namun, bukanlah sebuah usaha bila tak ada pasang-surutnya. Mengutip rilis yang kumparanFOOD terima, Selasa (24/8), Amri juga pernah mengalami kendala sebagai salah satu pelaku UMKM; terlebih saat pandemi pertama kali melanda. Tetapi, itu tak membuat dirinya pasrah begitu saja, ia justru mencari cara supaya usahanya tetap bisa eksis meski berada dalam situasi yang kurang bersahabat.

Ia mengatakan, kunci bertahan selama pandemi yakni memanfaatkan platform digital sebaik mungkin. Melalui model pemasaran atau branding digital, telah membantu Pancong Ruang Rasa miliknya tetap eksis.

Baginya, kini yang terpenting adalah memperkuat interaksi antara produk dan pelanggan. Tak jarang pula Amri memoles kemasannya lebih baik lagi guna menarik minat para pelanggan setianya.

“Dulu Pancong Ruang Rasa hanya pakai kotak styrofoam biasa, tapi sekarang kami bisa sekaligus ambil hati pelanggan lewat pesan tulisan di boks, seperti ‘Makan pancong, ingat kamu...manisnya kelewatan’. Pesan singkat ini banyak yang posting di Instagram dan apresiasi usaha yang kita buat,” ungkap Amri.

Review pelanggang Pancong Ruang Rasa Foto: dok.GoFood

Bukan hanya dari tampilan packaging saja, tentu dalam menjalankan bisnis kuliner kamu harus memperhatikan soal kualitas rasa. Begitu pula dengan kue pancong buatan Amri, dirinya berpendapat bahwa produk yang berkualitas bakal mengundang pelanggan untuk memesan kembali.

“Pelanggan akan menghargai upaya kita saat mereka mengingat upaya-upaya kecil yang sudah kita lakukan; seperti menjaga kualitas makanan atau minuman dan menambah varian menu sesuai selera pelanggan. Hal-hal ini yang terus saya jaga untuk meningkatkan kepuasan pelanggan,” lanjut laki-laki asal Depok itu.

Kegigihan, optimisme, dan kreativitas Amri membawanya perlahan ke titik kesuksesan. Siapa sangka? Kalau ternyata, usaha camilannya membuahkan hasil yang begitu manis. Bukan hanya sebatas membuka beberapa cabang, melainkan Amri kini mampu memberdayakan para anak yatim agar mereka juga bisa mendapat sumber penghidupan di tengah kondisi yang sulit ini.

Ia ikut mensyukuri pula keputusannya bergabung bersama platform ojek online itu. Baginya, selama ini GoFood telah memberi fasilitas mendukung, sehingga ia dapat terus meningkatkan kualitas produk. Amri pun tak pernah melewatkan kesempatan belajar dan bertemu pelaku usaha UMKM lain di Komunitas Partner GoFood (KOMPAG).

“Dari sini, banyak kesempatan terbuka dan saya semakin mantap menjalankan usaha. Saya berharap, UMKM lain di luar sana juga berani ambil kesempatan di ranah digital dan merasakan manfaat positifnya,” tutup Amri.

Reporter: Balqis Tsabita Azkiya