Mencicipi Bakso Gondrong Tebet yang Tak Pernah Sepi Pengunjung

kumparanFOOD

16 Agustus 2018 18:35 WIB

Diperbarui 14 Maret 2019 21:06 WIB

Bakso Gondrong Tebet (Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan)

Bakso memang salah satu sajian populer yang digemari banyak orang. Tak hanya karena rasa gurihnya yang lezat, harganya yang terjangkau juga menjadi daya tarik sajian dari bola-bola daging nan lembut ini.

Di Jakarta sendiri, bakso merupakan sajian yang mudah dijumpai di berbagai tempat mulai dari mall, kafe, hingga warung kaki lima. Salah satunya di kawasan Tebet, yang terkenal sebagai surganya kuliner lezat dengan harga terjangkau di daerah Jakarta Selatan.

Ya, di kawasan kuliner yang tak pernah sepi tersebut, terdapat satu warung bakso legendaris yang terkenal akan kelezatan baksonya. Bernama Bakso Gondrong, warung bakso yang telah ada sejak 1999 ini menempati sebuah tenda pinggir jalan tak jauh dari stasiun Tebet.

Jangan salah, tenda Bakso Gondrong ini tak pernah sepi pengunjung, lho. Bahkan beberapa selebriti Tanah Air sering terlihat menyambangi Bakso Gondrong untuk mencicipi kelezatan racikan baksonya.

Nama 'Gondrong' sendiri diambil dari sang pemilik warung bakso yang memiliki rambung panjang terurai. Namun, kini warung Bakso Gondrong telah dikelola oleh empat orang karyawan yang selalu melayani pelanggannya dengan ramah.

Selain namanya yang unik, bakso yang disajikan pun tak kalah menggugah. Menariknya, semua sajian di Bakso Gondrong dibuat tanpa tambahan MSG. Jadi, dijamin cita rasanya lebih gurih alami dan pastinya aman untuk dikonsumsi setiap hari.

Di sini, tersedia dua jenis bakso yang menjadi andalan yakni bakso urat dan bakso telur. Setiap menunya dilengkapi pula dengan satu butir bakso halus kecil, soun, mi kuning, tahu goreng, dan siraman kuah kaldu bening yang gurih menyegarkan.

Tak seperti bakso urat pada umumnya, Bakso Gondrong memiliki tekstur yang sangat lembut sehingga sangat mudah dipotong menggunakan sendok. Selain itu, ukurannya pun cukup besar sehingga cocok disantap sebagai menu makan siang yang mengenyangkan.

Sedangkan, bakso telur merupakan sajian bakso yang terdiri dari bakso berisi telur ayam utuh. Untuk menyantap bakso telur ini, ada baiknya membelah bakso menjadi dua dan biarkan kuning telurnya tercampur ke dalam kuah beningnya. Perpaduan daging giling dan telur rebus menghasilkan cita rasa gurih dan creamy yang sangat pas berpadu di dalam mulut. Sedap!

Meski telah melegenda sebagai salah satu warung bakso tenda terenak di Tebet, satu porsi Bakso Gondrong dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau. Baik seporsi bakso urat atau bakso telur ditambah pelengkapnya, kedua sajian ini dibanderol seharga Rp 18 ribu saja per porsinya.

Selain bakso, warung Bakso Gondrong juga menyediakan pelengkap berupa kerupuk udang yang gurih seharga Rp 4 ribu per bungkusnya. Kerupuk udang gurih yang meleleh saat dicelup ke dalam kuah bakso dijamin akan membuat santap siangmu di Bakso Gondrong semakin nikmat.

Bakso Gondrong

Alamat: Jalan Tebet Raya No.71, RT.9/RW.1, Tebet Timur, Jakarta Selatan 12820 (Seberang Bamboo Dimsum)

Buka: 11.30-21.00 WIB

Transitional loading...