Mencicipi Nikmatnya Hidangan Jepang di Inaho Restaurant Resinda Hotel Karawang

Potret Inaho Restaurant Resinda Hotel Karawang. Foto: Dok. Resinda Hotel Karawang

Resinda Hotel Karawang by Padma tak hanya menghadirkan tempat istirahat yang nyaman untuk tamu-tamunya. Mereka juga menyuguhkan beberapa restoran mewah yang tersembunyi di dalamnya.

Salah satu restoran yang terdapat di Resinda Hotel Karawang adalah Inaho Japanese Restaurant. Sesuai dengan namanya, restoran ini menghadirkan hidangan-hidangan khas Jepang.

Inaho Japanese Restaurant berlokasi di Lobby Level Resinda Hotel Karawang. Restoran yang dapat menampung hingga 108 tamu ini didominasi dengan aksen kayu yang khas ala Jepang.

Hidangan Jepang di Inaho Restaurant Resinda Hotel Karawang. Foto: DN. Mustika/kumparan

kumparan berkesempatan untuk mencicipi beberapa menu andalan di Inaho Japanese Restaurant pada Sabtu (21/9) lalu. Ada beberapa menu yang dihidangkan, mulai dari makanan pembuka hingga penutup.

Pengalaman bersantap di Inaho Japanese Restaurant dimulai dengan mencicipi appetizer bernama niku dofu. Sajian pembuka ini berisi mi shirataki yang kenyal dengan kuah shoyu.

Terdapat sejumlah potongan daging sliced, jamur shimeji, dan tahu putih yang lembut. Niku dofu ini memiliki porsi yang cukup besar untuk disajikan sebagai menu pembuka.

Niku Dofu, salah satu hidangan di Inaho Japanese Restaurant. Foto: DN. Mustika Sari/kumparan

Kuahnya terasa gurih dan ringan. Cocok disantap ketika hujan sedang turun. Sementara itu, dagingnya cukup tebal, namun tidak alot. Jika kamu suka pedas, maka bisa menambahkan potongan cabai yang membuat hidangan ini semakin nikmat.

Hidangan berikutnya, tidak asing buat pencinta makanan jepang, yakni beef curry ramen. Makanan ini terdiri dari mi, potongan daging sliced dan diguyur dengan kuah kari ala Jepang.

Kuah karinya kental, tapi tidak terlalu berminyak dan meninggalkan rasa tak nyaman di tenggorokan. Rasa asin hingga gurihnya pas, sehingga memunculkan rasa umami. Dagingnya juga tebal dan kenyal.

Hidangan Jepang di Inaho Restaurant Resinda Hotel Karawang. Foto: DN. Mustika/kumparan

Sajian berikutnya yang bisa disantap di tengah-tengah hidangan utama adalah ebi fry. Terdapat lima potong udang dalam satu porsi ebi fry.

Ebi fry disajikan dengan tiga saus berbeda. Pertama adalah saus tartar, saus ponzu, dan onion dressing yang digunakan untuk menyiram salad segar di sisi ebi fry.

Setelah menyantap kari hingga udang goreng, waktunya membilas mulut dengan hidangan penutup, fuwa fuwa pancake. Hidangan ini berisi dua pancake fluffy yang ditaburi dengan gula halus.

Hidangan Jepang di Inaho Restaurant Resinda Hotel Karawang. Foto: DN. Mustika/kumparan

Lalu, didampingi dengan raspberry compound yang memiliki cita rasa asam. Untuk menyeimbangkan rasa asam, terdapat es krim vanilla manis dengan crumble.

Yum! Campuran rasa lembut, asam, manis, dan krispi pun membaur jadi satu di mulut.

Selain menu-menu di atas, kamu juga bisa mencicipi hidangan teppanyaki di Inaho Japanese Restaurant. Selain itu, mulai Senin (23/9) lalu, restoran ini juga menghadirkan Yakiniku Grill Set yang bertempat di VIP room.

Yakiniku Grill Set dibanderol mulai dari IDR 338 ribu ++/ set/ orang. Adapun menu al a carte Yakiniku Grill mulai dari IDR 138 ribu ++.

Inaho Japanese Restaurant

Alamat: Resinda Hotel Karawang, lantai mezanin, Jl. Resinda Raya No.1, Purwadana, Telukjambe Timur, Karawang, West Java 41361.

Jam operasional: Lunch 11.00-14.00 WIB | Dinner 18.00-22.00 WIB.