Mengenal Plov dan Mors, Menu Favorit Suporter Piala Dunia di Rusia

Plov (Foto: Thinkstock)

Selain jalan-jalan, wisata kuliner merupakan salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat melancong ke suatu negara. Tak terkecuali saat berkunjung ke Rusia.

Apalagi kini Negara Beruang Putih ini tengah diramaikan dengan gelaran Piala Dunia ke-21. Aneka kuliner khas Rusia pun ikut menjadi objek buruan para suporter dari berbagai Negara yang tengah menyaksikan langsung kompetisi sepak bola empat tahunan ini. Salah satunya plov dan mors, dua menu populer yang populer di kalangan suporter Piala Dunia 2018 di Rusia.

Plov sendiri adalah makanan khas Rusia yang sekilas terlihat seperti nasi goreng dengan rempah khas Timur Tengah yang cukup melimpah. Dilansir Antara, plov dibuat dengan campuran rempah-rempah khas Uzbekistan serta tambahan wortel dan potongan daging domba nan gurih.

Berbeda dari nasi goreng khas Indonesia yang dibuat dengan cara ditumis bersama aneka bumbu, makanan yang diadaptasi dari sajian pilaf khas Uzbekistan ini dibuat dengan mengukus nasi bersama daging dan aneka rempah hingga menyerap sempurna. Selain itu, nasi yang digunakan juga berbeda dari nasi goreng biasa, lho.

Plov dibuat dari beras basmati yang banyak digunakan dalam berbagai sajian khas Timur Tengah, sehingga teksturnya pun lebih kering dan tidak lengket. Agar lebih lezat, biasanya plov juga disajikan bersama telur puyuh dan potongan lemak domba untuk memberi rasa gurih yang khas.

Mors (Foto: Thinkstock)

Sebagai pendamping plov, ada mors, minuman tradisional Rusia yang hingga kini masih digemari karena rasanya yang sangat menyegarkan. Sering disajikan saat musim panas, kesegaran mors berasal dari campuran cranberry, blueberry, dan blackcurrant yang diberi sedikit gula.

Perpaduan buah berry dan gula menghasilkan cita rasa asam dan manis menyegarkan yang sangat cocok diminum di tengah teriknya cuaca musim panas. Tak jarang pula, mors juga disajikan bersama campuran air lemon dan vodka yang memberi cita rasa kuat pada minuman.

Biasanya plov dan mors dapat kamu temukan di berbagai restoran yang menyajikan menu tradisional di Rusia. Selain lezat, dua menu populer ini juga dibanderol denga harga yang relatif terjangkau sehingga sangat cocok untuk kamu yang berencana menonton langsung Piala Dunia sambil menikmati aneka sajian murah khas Negeri Beruang Putih.

Jadi, tertarik mencicipi plov dan mors untuk teman nonton pertandingan Piala Dunia di Rusia?