Mengenal Reynold Poernomo, Chef Kelahiran Surabaya yang Sukses di Australia

Peluncuran menu dessert kolaborasi Magnum, chef Reynold Poernomo, dan UNION di Jakarta, Jumat (2/2/24). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Reynold Poernomo adalah seorang chef atau juru masak kelahiran Surabaya, 4 Desember 1993. Kariernya kian berkembang usai mengikuti ajang MasterChef Australia musim ketujuh pada tahun 2015.

Laki-laki berusia 30 tahun tersebut merupakan adik dari Chef Arnold Poernomo. Dia sejak kecil tinggal di Australia dan menetap di sana, sehingga kemunculan dan kariernya sebagai juru masak kurang terdengar di Tanah Air.

Namun, usai mengikuti ajang memasak tersebut namanya kian dikenal. Terlebih dia kembali mengikuti ajang 'Dessert Masters', sebuah program spin-off dari MasterChef Australia. Sayangnya dia hanya keluar sebagai juara kedua.

Meski begitu, namanya kian populer di media sosial, termasuk di Indonesia. Hingga laki-laki lulusan Universitas Western Sydney ini dijuluki sebagai "Australia's Dessert King". Dia juga menjadi sosok di balik kesuksesan toko KOI Dessert Bar di Sydney.

Chef Reynold Poernomo kembali ke Indonesia untuk kolaborasi dengan Magnum (2/2/2024). Foto: Dok. Magnum Indonesia

Chef Reynold juga kembali mengikuti MasterChef Australia Back To Win tahun 2020, namun sayangnya dia kembali gagal menjadi juara.

Setelah hampir tujuh tahun tidak kembali ke Indonesia, Chef Reynold, panggilan akrabnya, akhirnya menginjakkan kaki di Tanah Air. Kali ini dia kembali untuk menjalankan program kolaborasinya bersama brand es krim Magnum dan UNION.

Menu dessert kolaborasi Magnum dan chef Reynold Poernomo (2/2/24). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

"Setelah tujuh tahun tidak kembali ke Indonesia, aku sangat senang bisa kembali ke sini dan melakukan kolaborasi dengan Magnum," ujarnya saat kumparanFOOD temui di Jakarta beberapa waktu lalu (2/2).

Pengalamannya berkali-kali mengikuti ajang memasak membuat kemampuannya dalam membuat hidangan penutup kian tajam. Tak jarang, karya yang dia buat saat mengikuti ajang MasterChef masih menjadi inspirasinya dalam membuat aneka dessert hingga sekarang.

Kini, dia memfokuskan kariernya sebagai master dessert. Dia juga rajin membagikan tips dan trik membuat dessert melalui laman media sosial Instagramnya yang sudah diikuti oleh 1,2 juta followers.