Menikmati Menu Ramadhan di Langham Jakarta, Cita Rasa Lokal hingga Timur Tengah

Takjil Langham Jakarta. Foto: The Langham Jakarta

Tak terasa bulan suci Ramadhan sudah berada di depan mata. Berbuka puasa bersama atau bukber tentu jadi salah satu agenda wajib untuk dilakukan.

Mulai dari restoran hingga hotel berbintang biasanya memberikan penawaran menarik seperti diskon hingga kuliner Ramadhan yang khas. Hal itu pula yang ditawarkan hotel Langham Jakarta.

Hampers Langham Jakarta. Foto: The Langham Jakarta

Hotel berbintang lima yang terletak di pusat bisnis Sudirman Central Business District (SCBD), Jakarta Selatan ini menawarkan pengalaman berbuka puasa dengan berbagai sajian Ramadhan yang khas.

General Manager Langham Jakarta, Alexander Poindl, menjelaskan Ramadhan kali ini terasa lebih spesial karena selain Ramadhan ini pertama pasca-pandemi, Langham juga menghadirkan beberapa penawaran menarik untuk tamu.

"Ini adalah Ramadhan pertama setelah pandemi dan kita merayakan Ramadhan dengan berbagai penawaran menarik seperti diskon kamar, hampers hingga menu Ramadhan," kata Alexander saat ditemui kumparan beberapa waktu lalu.

Buffet di Langham Jakarta. Foto: The Langham Jakarta

Dalam media gathering yang digelar beberapa waktu lalu, kumparan pun berkesempatan untuk menikmati deretan menu Ramadhan yang ditawarkan Langham Jakarta di salah satu restorannya yakni, Tom's by Tom Aiken.

Menurut Chef de Cuisine Tom's by Tom Aiken, Ivan Leonard Mangundap, menu Ramadhan kali ini didominasi oleh sajian lokal hingga Timur Tengah seperti Turki, India, dan sebagainya.

"Kami memiliki beberapa sajian buffet dari Turki, Timur Tengah, dan juga Indonesia," ungkap dia.

Ragam Kuliner Ramadhan di Langham Jakarta

Chicken Shawarma, salah satu menu main course Ramadhan di Tom's by Tom Aikens, Langham Jakarta. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Sesuai dengan signature menu yang sudah disiapkan, kumparan diajak untuk mencicipi berbagai sajian Ramadhan di Langham Jakarta. Oiya, menu yang akan kamu dapatkan nantinya saat Ramadhan akan tersaji secara buffet, ya.

Adapun, pertama-tama kami diajak untuk menikmati Warm Mung Bean and Black Rice Porridge atau bubur kacang hijau dan ketan hitam.

Bubur ini bisa jadi takjil yang tepat saat berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, buburnya yang lembut dan hangat cocok untuk dimakan saat perut kosong setelah berpuasa.

Vanilla Panna Cotta with Orange Basil Coulis. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Dari bubur kacang hijau dan ketan hitam tersebut, kumparan kemudian disuguhkan dengan es cendol atau es campur. Bagi kamu yang suka manis-manis, minuman tersebut sangat kami rekomendasikan. Selain rasanya yang manis, es cendol atau es campur tersebut juga menyegarkan.

Bagi kamu yang ingin menikmati takjil ala Timur Tengah, Langham juga menyediakan Baklava serta kurma. Untuk Baklava, camilan satu ini rasanya sangat renyah karena hadir dalam bentuk chips atau potongan-potongan tipis. Pistachio yang dikombinasikan dengan madu ini juga sangat cocok sebagai pilihan takjil saat berbuka puasa.

Beef Rogan Josh with Basmati Rice. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Usai menikmati menu takjil yang disediakan, kumparan diajak ke menu selanjutnya yaitu beef goulash. Sekilas makanan satu ini mirip dengan rendang atau gulai, hanya saja tidak menggunakan santan. Rasanya pun unik, perpaduan antara asam dan gurih jadi satu. Dagingnya yang empuk juga dijamin akan menggoyang lidahmu.

Sampailah kumparan pada menu makanan selanjutnya atau hidangan utama (main course).

Tersedia dua pilihan makanan berat yaitu chicken fricassee with potato lyonaise atau beef rogan josh with basmati rice.

Dari kedua menu tersebut, kumparan memilih beef rogan josh with basmati rice. Untuk menu ini, kamu akan disuguhkan dengan nasi basmati yang harum serta daging sapi yang lembut dengan bumbu rempahnya yang berlimpah.

Chicken Fricassee with Potato Lyonaise. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Oiya ada juga menu lainnya seperti lamb ouzi atau chicken sawarma. Sebagai penutup, ada beberapa menu dessert yang bisa dipilih seperti baked cheesecake, raspberry zeppole, white chocolate grean tea cake, vanilla panna cotta with orange basil coulis hingga caramelized apple with spice chocolate creme.

Untuk baked cheese cake-nya kamu akan disuguhkan kue keju yang lembut, lengkap dengan potongan buah stroberi dan anggur.

Ragam menu dessert di Tom's by Tom Aikens, Langham Jakarta. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Untuk raspberry zeppole, kamu akan menemukan perpaduan kue lembut dengan buah raspberry di atasnya dengan biskuit di bawahnya.

Bagi kamu yang ingin menikmati menu "Ramadhan Tales" dari Langham Jakarta menunya sudah tersedia mulai 23 Maret hingga 19 April 2023 mendatang. Adapun, untuk reservasinya kamu bisa langsung menghubungi Room Reservation The Langham, Jakarta.

Baked Cheesecake (kanan) dan Raspberry Zeppole (kiri), menu dessert di Tom's by Tom Aikens, Langham Jakarta. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Sajian Iftar Feast Buffet tersedia dengan harga mulai dari 788 ribu per orang untuk dewasa dan Rp 388 ribu untuk anak-anak (usia 6-12 tahun). Harga tersebut termasuk minuman seperti teh manis dingin atau panas dan air mineral.

Oiya, buat kamu yang ingin berbagi di indahnya Ramadhan, tersedia pula beberapa pilihan hampers yaitu deluxe dan premium. Untuk hampers deluxe terdiri dari 4 pilihan cookies, sedangkan premium kamu bisa mendapatkan kue lapis, 2 cookies, 1 makaron dan 1 kurma.

Untuk harganya, hampers deluxe dibanderol dengan harga mulai Rp 800 ribu sedangkan hampers premium mulai Rp 1,5 juta.

Tertarik berbuka puasa di sini?