Menjelajah Cita Rasa Kopi Turki Tradisional yang Intens dan Bold

World Explorations Istanbul Nespresso. Foto: Azalia Amadea/kumparan.

Nespresso World Explorations mengajak penikmat kopi untuk merasakan berbagai rasa kopi khas dari seluruh dunia di rumah saja. Mulai dari cita rasa kopi espresso ala Istanbul hingga Miami.

Kopi-kopi ini sekaligus menambah empat varian baru ke dalam rangkaian World Explorations. Rangkaian ini terinspirasi dari keragaman budaya dan ritual minum kopi yang dikombinasikan dengan keahlian Nespresso dalam membuat kopi yang sesuai dengan profil kopi lokal dari daerah tertentu.

Keempat varian baru tersebut; ada world explorations paris espresso, world explorations istanbul espresso, world explorations miami espresso (edisi terbatas), dan world explorations rio de janeiro espresso yang merupakan versi terbaru dari kapsul edisi terbatas cafezinho do brasil.

Varian baru kopi Nespresso World Explorations. Foto: Dok. Nespresso

Dari keempat varian tersebut, kumparanFOOD sempat mencoba salah satunya, yakni world explorations istanbul espresso. Dalam balutan kapsul berwarna kuning gading, kopi ini memiliki harum yang sangat khas dengan aroma smokey kacang-kacangan.

Begitu pula usai diseduh, aroma nutty langsung menguar. Espresso yang dihasilkan dari kopi dengan nilai intensitas 8 ini memang memiliki body tebal, alias bold. Cukup pahit, namun asam khas buah-buahan.

World Explorations Istanbul Nespresso. Foto: Azalia Amadea/kumparan.

Disesuaikan dengan rasa khas kopi lokal dari Turki, kapsul ini menggunakan paduan biji kopi arabika dari Ethiopia dan robusta Indian robusta dengan rasa yang thick dan velvety.

Konon, kopi ini akan membawamu mengingat momen ngopi di kedai-kedai kopi Turki tradisional. Mengingatkan kita pada kota yang pernah berada di persimpangan rute perdagangan kopi kuno.

Varian baru kopi Nespresso World Explorations. Foto: Dok. Nespresso

Selain itu, ketiga varian lainnya juga tak kalah unik untuk kamu coba. Seperti world explorations paris espresso, dengan notes sereal dan jeruk, menghasilkan secangkir kopi yang sesuai dengan pengalaman kafe di Paris. Atau, world explorations miami espresso bercita rasa peppery dalam edisi terbatas.

Untuk merayakan peluncuran rangkaian barunya, Nespresso juga bekerja sama dengan chef dari Wabi-Sabi dan restoran Carbón di Jakarta untuk membuat menu spesial yang terbuat dari aneka kopi kapsul tersebut.

Varian baru kopi Nespresso World Explorations. Foto: Dok. Nespresso

Chef Andri membuat dua menu khusus. Pertama, steik US prime short rib klasik, menggunakan Nespresso Miami, saus cokelat dan stout mole, disajikan dengan wortel panggang, acar bawang, serta arugula.

Sebagai hidangan penutup, chef Andri membuat dessert klasik Spanyol dengan twist. Chuddos adalah churros x donat, dengan gula kayu manis, Nespresso Paris & affogato cokelat berbumbu, dan susu kambing dulce de leche.

Jika berminat mencoba, maka rangkaian kopi dan aksesoris World Explorations ini tersedia online dan di butik Nespresso selama periode 19 April-19 Juni 2022.