Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.89.0
PerbesarADVERTISEMENT
Suka berpetualang rasa? Salah satu tempat makan enak di Kota Kasablanka bisa jadi pilihan kamu; namanya NOSH. Tempat ini berani menggabungkan konsep western, Italian, hingga Japanese menjadi sajian yang unik-unik.
ADVERTISEMENT
Kebetulan, NOSH lagi punya menu baru, nih! kumparan bertandang ke restoran tersebut untuk mencoba beberapa hidangan yang terinspirasi dari kuliner Indonesia.
Pertama kami mencoba soup rawon with rice (Rp 135 ribu). Sajian ini berupa rawon dengan daging potongan besar dengan beberapa sayuran seperti wortel dan brokoli.
Ketika mencicipinya tanpa nasi, memang rasanya dominan gurih dengan taste kluwak yang eksotis. Namun, jika kamu menikmatinya dengan nasi, maka rasa asinnya jadi lebih seimbang.
Lalu untuk fusion menunya, tempat makan enak di Kota Kasablanka ini punya rawon bule (Rp 120 ribu). Menurut chefnya, tidak ada yang berbeda dari kedua rawon ini. Hanya saja, rawon bule menggunakan truffle mashed potato untuk karbohidratnya.
Truffle mashed potato diletakkan di tengah-tengah, baru kemudian disiram rawonnya. Enggak heran rasanya pun jadi berbeda, lebih unik dengan cecapan rasa truffle oil. Sementara itu, bila kamu mengaduk mashed potato-nya, rasa rawon ini jadi lebih creamy.
ADVERTISEMENT
Kalau disuruh milih antara keduanya, saya pilih yang rawon bule. Unik banget, terasa fusion-nya. Seperti kamu makan rawon dengan konsep casual dining.
Untuk dessert-nya ada pisang goreng with vanilla ice cream (Rp 48 ribu). Pisangnya digoreng sehingga bagian luarnya sangat crunchy. Dinikmati bersama es krim vanilla lembut, teksturnya pun makin kaya. Sedap!
Selain makanan , NOSH juga mengeluarkan pilihan kopi lokal. Ada NOSH Kopi Lokal (Rp 17 ribu) dan NOSH Kopi Lokal Avocado (Rp 36 ribu). Bisa jadi teman makan pisang goreng atau camilan lain di NOSH.