Menyantap Poke Bowl Ditemani Penguin di Pingoo Restaurant

Selain di habitat asalnya, biasanya pinguin bisa kita jumpai saat berkunjung ke kebun binatang atau akuarium raksasa. Namun, pernahkah terbayangkan, menyantap aneka sajian lezat bersama penguin yang menggemaskan?

Bagi kamu yang ingin merasakan sensasi santap ditemani penguin, Pingoo Restaurant yang berlokasi di daerah Grogol, Jakarta Barat, dapat menjadi pilihan tepat. Mengusung konsep ‘Fun Dining Experience’, Pingoo Restaurant merupakan bagian dari Jakarta Aquarium yang ada di Neo Soho Mall.

Pingoo Restaurant (Foto: Kartika Pamujiningtyas)

Di bagian dalam restoran, terdapat sebuah akuarium raksasa berisi enam ekor penguin Humbolt yang banyak ditemukan di Chile dan Peru. Akuarium transparan tersebut didekorasi layaknya habitat asli penguin, sehingga membuat suasana restoran semakin sejuk dan teduh.

Ditambah interior ala dunia bawah air yang menghiasi setiap sudut ruangan, membuat pengunjung semakin betah berlama-lama di Pingoo Restaurant. Selain itu, ruangannya yang cukup luas dan sejuk pun dapat menampung pengunjung dalam jumlah banyak.

Pingoo Restaurant (Foto: Kartika Pamujiningtyas)

Tidak hanya suasana restorannya yang unik, aneka sajiannya juga menarik untuk dicicipi. Menu-menu yang ditawarkan didominaai oleh hidangan western dan sajian serba seafood, salah satunya adalah poke bowl yang menjadi menu baru dari Pingoo Restaurant.

Poke bowl sendiri adalah sejenis rice bowl yang berasal dari Hawaii. Mirip dengan sajian rice bowl yang kini tengah populer, bedanya, rice bowl terdiri dari nasi dengan topping daging ikan mentah dan aneka sayuran segar. Menariknya, meski berasal dari Hawai, namun sajian ini sarat akan cita rasa dan bumbu-bumbu khas Jepang yang gurih, lho.

Pingoo Restaurant menyediakan empat varian poke bowl yang dapat dicicipi, yaitu Pingoo poke bowl salmon, tuna, unagi atau belut, dan beef teriyaki yang dibanderol mulai Rp 75 ribu hingga Rp 88 ribu per porsinya. Semuanya disajikan bersama nasi Jepang dan dua jenis saus khas yakni Misozuke sauce yang asam-asin, dan Tamanegi sauce dari wijen nan creamy.

Untuk kamu penyuka sajian sashimi, Pingoo poke bowl salmon atau tuna bisa menjadi pilihan tepat. Sebab, dua varian ini memang terbuat dari potongan daging ikan salmon dan tuna segar. Disajikan bersama irisan lobak dan wortel, wakame atau ganggang hijau Jepang, nori, katsuobushi, dan tobiko yakni telur ikan terbang, menu ini memiliki perpaduan rasa lembut daging ikan dan segarnya sayuran yang cocok disantap saat makan siang.

Pingoo Restaurant (Foto: Kartika Pamujiningtyas)

Meski potongan ikan mentahnya terbilang cukup besar, namun rasa amis hampir tak tercecap di lidah. Apalagi saat disantap bersama dua jenis saus spesial yang diaduk menjadi satu, perpaduan nasi, sayur, dan ikan mentah yang lembut ini tak menimbulkan rasa eneg di perut.

Namun bagi kamu yang kurang suka menyantap ikan mentah, tak perlu khawatir, kamu dapat memilih Pingoo poke bowl beef teriyaki atau unagi yang telah dimasak bersama aneka bumbu lezat. Untuk varian beef teriyaki dan unagi, cita rasa dagingnya sangat gurih dan lembut dengan sensasi rasa manis asin yang tercecap di lidah.

Semakin lengkap karena adanya sanuki crispy atau ‘kremesan’ dari tepung terigu dan telur yang ditaburkan di atas poke bowl. Renyahnya sanuki sangat cocok disantap bersama lembutnya unagi dan daging sapi.

Setelah puas menyantap poke bowl bercita rasa gurih, jangan lupa untuk mencicipi dessert ala Pingoo Restaurant yang tak kalah nikmatnya. Ada cheese cake, tiramisu, dan Valrhona chocolate cake yang terbuat dari bubuk cokelat berkualitas tinggi. Dijual mulai Rp 60 ribu sampai Rp 75 ribuan, aneka dessert ini pas disantap beramai-ramai sambil menikmati pemandangan penguin yang asik berenang di kolam raksasa.

Pingoo Restaurant (Foto: Kartika Pamujiningtyas)

Selain menu poke bowl dan aneka dessert yang menggugah selera, Pingoo Restaurant juga menyediakan lebih dari 40 menu lain yang bisa kamu pilih saat berkunjung kesini. Mulai dari prawn bruchetta yang terdiri dari French baguette dan udang siram saus salsa, mac and cheese, aneka steak, dan seafood platter yang bisa disantap beramai-ramai.

Tertarik mengunjungi Pingoo Restaurant bersama keluarga atau orang terdekat?