Meriahkan Valentine, Restoran di Jepang Hadirkan Ramen Berkuah Cokelat

Ramen cokelat (Foto: Instagram/@makoto.kato.09)

Jepang memang tak pernah lelah menciptakan beragam inovasi yang membuat kita geleng-geleng kepala. Mulai dari robot, alat elektronik, hingga makanan pun tak luput dari tangan-tangan kreatif warga Jepang. Termasuk ramen yang selama ini dikenal sebagai sajian khas Jepang bercita rasa gurih.

Baru-baru ini, sebuah gerai ramen asal Jepang bernama Menya Musashi menyulap ramen menjadi kudapan manis dengan kuah cokelat. Diberi nama Tsuke Ghana, ramen ini merupakan menu spesial Menya Musashi yang selalu hadir untuk memeriahkan perayaan Valentine di Jepang.

Tsuke Ghana dibuat dari mie ramen bertabur irisan bebek panggang, kecambah Jepang, parsley, dan tomat ceri yang membuat warna ramen semakin meriah. Tak ketinggalan, sebuah egg ball dari kuning telur berlapis biji kakao, buah zaitun kering, dan rumput laut, serta sepotong cokelat lembut.

Sedangkan kuah ramen disajikan dalam mangkuk terpisah. Kuahnya sendiri terbuat dari campuran kaldu sapi dan produk cokelat Ghana yang sangat populer di Jepang. Perpaduan inilah yang membuat Tsuke Ghana lebih menarik dan berbeda dari sajian ramen lainnya.

Uniknya, sekilas kuah ramen terlihat seperti latte art yang disajikan dalam mangkuk, lengkap dengan foam susu serta lambang hati dari bubuk cokelat di atasnya. Membuat suasana Valentine terasa lebih kental.

Dilansir SoraNews24, kombinasi ramen bercita rasa gurih dengan cokelat yang manis menghasilkan cita rasa lembut yang menggugah selera. Ditambah egg ball yang langsung lumer saat disantap, Tsuke Ghana dapat menjadi alternatif untuk menikmati cokelat lezat dengan cara berbeda.

Penasaran dengan rasanya? Tsuke Ghana dapat kamu nikmati hingga 14 Februari mendatang di dua cabang gerai Menya Musashi yang berlokasi di distrik Hamamatusucho dan Shinjuku, Tokyo. Namun, bagi yang penasaran sepertinya harus bergegas, pasalnya ramen unik ini merupakan sajian limited edition yang hanya disajikan sebanyak 20 porsi saja setiap harinya dengan harga 1,100 yen atau setara dengan Rp 130 ribuan per mangkuk.