Nyoba Bikin Resep Udang Balon Berkali-kali, Akhirnya TikTokers Ini Berhasil!

Ilustrasi resep udang balon yang viral. Foto: Jaded Art/Shutterstock

Banyaknya resep viral di media sosial memang selalu bikin penasaran. Salah satunya yang akhir-akhir ini banyak dicoba adalah resep udang balon. Resep udang goreng dengan tepung bak balon yang crispy ini ternyata cukup sulit juga dalam membuatnya.

Seperti salah satu TikTokers @mursid241 yang butuh berkali-kali percobaan untuk membuat resep masakan satu ini. Dia sampai membuat rentetan video percobaan membuat resep udang balon.

Sayangnya, pada percobaan pertama dan kedua dia gagal membuat udangnya "melembung". Namun, setelah percobaan ketiga, barulah perlahan dia berhasil membuat udang balon. Akan tetapi ada saja warganet yang berkomentar, "Selamat bang Mursid udangnya kurang melembung."

Akhirnya, karena video komentar tersebut @mursid241 membuat resep udang balon ini sekali lagi. Rupanya ini merupakan percobaannya yang ke-enam.

"Habis duit gua tiap hari buat beli udang, doang. Mudah-mudahan, yang ke berapa ini, Gais? yang ke-enam, ya udang gua melembung," ujarnya dalam video yang diunggah dua hari lalu itu.

Untuk takaran tepung dan bumbu dia samakan seperti percobaan sebelum, dan masih saja hasilnya udang goreng tidak berbentuk balon.

Kendati demikian, @mursid241 tidak menyerah. Dia menambahkan bahan tepung dan baking powder sedikit-sedikit lagi. Dan, akhirnya, udang buatannya saat digoreng langsung membentuk balon.

"He melembung! Alhamdulillah melembung, akhirnya," ungkapnya senang.

Rupanya, udang buatannya berhasil lantaran setelah dia mengganti alat penggorengan ke teflon yang lebih datar. Dengan minyak sangat panas, udang balon langsung berhasil dibuatnya.

"Tantangan yang ini sudah berhasil, Gais, ya. Aku siap melangkah untuk tantangan selanjutnya," pungkasnya dalam video berdurasi satu menit empat puluh detik itu.

Ilustrasi menggoreng udang tempura Foto: dok.shutterstock

Video keberhasilan @mursid241 membuat resep udang balon ini pun langsung viral. Videonya telah ditonton hingga 18,5 juta. Begitu juga video-video sebelumnya mampu mendapat views hingga 20-an juta di TikTok.

Banyak warganet yang kini memberinya selamat. "Final chapter," ujar pemilik akun @angelica. Kemudian pemilik akun lain @wrldmaa, "Ya Allah akhirnya, kita syukuran yokkk."

Meski banyak yang memberinya selamat, tapi tak sedikit juga warga TikTok yang memberikan tantangan baru. Seperti pemilik akun @RizkiVelgMarchesini yang menuliskan, "boba semangka : gue belum selesai well."

Nah, kalau menurut kamu bagaimana usaha dari kreator TikTok ini?