Panduan Akhir Pekan: 24 Jam Serasa di Jepang

Rekomendasi restoran Jepang di Jakarta Foto: Sabryna Putri Muviola/kumparan

Sushi, ramen, dan matcha. Kamu pasti sudah tak asing lagi dengan tiga hidangan khas Jepang tersebut.

Ya, sajian khas Negeri Sakura memang memiliki daya tarik tersendiri. Rasa gurih dan penyajiannya tertata cantik membuat banyak orang tergoda untuk mencicipinya.

Di Jakarta sendiri, semakin banyak restoran yang menawarkan aneka menu khas Negeri Sakura; baik yang autentik maupun telah dimodifikasi lebih modern. Makanan yang diusung pun sangat beragam; mulai dari dessert pencuci mulut, makanan berat mengenyangkan, hingga minuman segar.

Semakin menarik karena beberapa restoran juga didekorasi dengan aneka pernak-pernik yang kental akan nuansa Jepang. Jadi, sangat cocok disambangi bagi kamu yang suka dengan kuliner maupun kebudayaan khas Negeri Matahari Terbit tersebut.

Mumpung akhir pekan, kali ini kumparanFOOD menyiapkan tujuh tempat yang bisa kamu sambangi untuk akhir pekan ini. Yuk, dicoba!

1. Dessert serba teh di Chavaty

Membuka hari di akhir pekan paling nikmat bila sambil menyesap secangkir teh hangat ditemani camilan legit. Nah, Chavaty bisa menjadi tempat yang tepat untuk menikmati kudapan pagi tersebut.

Chavaty merupakan sebuah kafe populer asal Jepang yang baru saja membuka cabang pertamanya di Jakarta pada akhir 2018 lalu. Berlokasi di Plaza Indonesia, kafe ini menyuguhkan aneka dessert yang terbuat dari tiga jenis teh populer di Jepang, yaitu matcha, houjicha, dan ceylon tea.

Tak hanya diseduh, teh ini juga disajikan dalam bentuk dessert nikmat; mulai dari snow shake, soft cream, dan tea latte. Sebagai pelengkap, Chavaty juga menyediakan menu lain seperti tiramisu berpadu amaou atau stroberi Jepang, dan scone panggang dengan tambahan selai dari kacang dan madu.

Chavaty Plaza Indonesia lantai 5, Jalan M.H. Thamrin, Jakarta Pusat 10350 Jam buka: 10.00-22.00 WIB 2. Suasana Jepang tempo dulu di Kintaro Sushi

Kintaro Sushi merupakan salah satu restoran sushi yang kini tengah naik daun. Tak hanya menyuguhkan sushi yang nikmat, restoran yang berada di kawasan Senopati ini seakan membawa pengunjungnya kembali ke masa Jepang tempo dulu.

Ornamen serba kayu, jembatan merah kecil khas Jepang, hingga bonsai mungil yang tertata rapi di sekeliling restoran menambah kesan tenang dan teduh. Hidangan yang disuguhkan juga tak kalah menarik, lho.

Aneka menu sushi semakin menggugah karena disajikan menggunakan tempat makan menyerupai jembatan kayu, lengkap dengan hiasan bunga sakura. Selain sushi, Kintaro Sushi juga menyediakan hidangan lain seperti poke bowl, bento, hingga gyukatsu atau daging sapi berbalut tepung renyah nan gurih.

Kintaro Sushi Alamat: Jalan Suryo No.20, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12180 Jam buka: 11.00-22.00 WIB

3. Dessert menggemaskan di Shirokuma

Setelah puas menyantap hidangan berat ala Jepang, paling pas menikmati kudapan pencuci mulut untuk menyegarkan tenggorokan. Nah, Shirokuma bisa menjadi tempat yang tepat untuk mencicipi dessert hits ala Jepang yang unik.

Memiliki enam cabang yang tersebar di Jabodetabek, kepopuleran Shirokuma tak lain karena aneka menunya yang unik. Kamu akan dimanjakan dengan soft cream, waffle, hingga aneka kue disajikan dengan berbagai topping menyerupai bentuk hewan menggemaskan.

Saking menggemaskannya, dijamin kamu akan merasa sayang untuk menyantapnya. Bila ingin menyantap hidangan yang lebih mengenyangkan, pengunjung bisa memesan kare, rice bowl, chicken katsu, dan beberapa menu berat lain yang tak kalah menggemaskan.

4. Suasana Jepang nan kental di Marufuku

Bila ingin menikmati sajian autentik Jepang, Marufuku bisa menjadi pilihannya. Berada di kawasan Little Tokyo, Jakarta Selatan, pengunjung akan disuguhi suasana restoran yang 'Jepang banget'; mulai dari ornamen serba kayu, lukisan dan kaligrafi kanji, hingga meja bar kayu bila ingin menyaksikan atraksi koki saat memasak.

Bahkan, pengunjung dapat menyantap hidangannya di bilik mungil berdinding kayu layaknya sedang berada di Negeri Sakura. Batas dinding kayu ini juga membuat suasana makan terasa lebih tenang tanpa perlu khawatir terganggu oleh pengunjung lain.

Restoran ini juga dikenal dengan menu-menunya yang autentik, bahkan mendekati cita rasa hidangan asli hidangan Jepang. Menunya pun cukup beragam, mulai dari aneka varian sushi dan sashimi segar, omuraisu atau omelette, kare, udon, hingga ramen gurih.

Marufuku Alamat: Jalan Melawai 6 No.11, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12160 Jam buka: 11.30-23.30 WIB

5. Kudapan serba matcha di Amausaan Uji Matcha

Amausaan Uji Matcha merupakan sebuah gerai kecil di pusat perbelanjaan Central Park yang menyuguhkan dessert serba matcha. Tak tanggung-tanggung, matcha yang jadi bahan baku utama didatangkan langsung dari Kyoto, Jepang.

Jangan heran kalau seluruh kudapan seperti es krim, anmitsu atau es campur ala Jepang, kue mochi, hingga gradient cake ala gerai ini memiliki cita rasa matcha cukup kuat. Jadi, sangat cocok untuk kamu yang tak terlalu suka dessert bercita rasa terlalu manis.

Amausaan Uji Matcha juga menyediakan aneka teh autentik Jepang yang tak kalah nikmat. Ada juga superior uji matcha, white peach oolong, dan cheese tea yang creamy yang bisa disajikan dalam keadaan panas atau dingin.

Amausaan Uji Matcha Alamat: Central Park Mall LG floor, Tanjung Duren, Jakarta Barat 11470 Jam buka: 10.00-22.00 WIB

6. Sajian Jepang premium di Oku Bento

Oku Bento bisa menjadi tempat yang tepat untuk mencicipi hidangan Jepang berkualitas premium. Bahkan chef di restoran yang berada di Hotel Indonesia Kempinski ini didatangkan langsung dari Negeri Sakura.

Di sini, pengunjung bisa meyantap aneka menu khas Jepang seperti sushi, sashimi, hingga aneka don atau ricebowl yang disajikan dengan tampilan yang elegan dan mewah. Restoran ini juga cocok untuk dinner romantis bersama pasangan, lho.

Oku Bento Alamat: Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Jalan M.H. Thamrin No.1, Jakarta Pusat 10310 Jam buka: 12.00-15.00 WIB, 18.00-22.30 WIB

7. Kelezatan ramen autentik di Ramen Yoiko 415

Bagi pecinta ramen, kedai ramen bernama Ramen Yoiko 415 tentunya bisa menambah daftar destinasi kulinermu akhir pekan ini. Namun jangan membayangkan restoran ramai yang besar dan mencolok, Ramen Yoiko 415 justru menempati lokasi yang kecil bahkan agak tersembunyi dari pusat keramaian.

Meski begitu, jangan salah, Ramen Yoiko 415 terkenal dengan hidangannya yang autentik dan pastinya menggugah selera. Bahkan, kebanyakan pengunjung di kedai ini adalah orang Jepang yang tinggal di Jakarta, lho.

Seluruh varian ramen di kedai ini disajikan bersama irisan daging babi, nori, dan telur rebus setengah matang. Namun bagi kamu yang tak menyantap daging babi, tak perlu khawatir, ada juga menu ramen halal bernama shiro tantan men yang disajikan dengan irisan ayam cincang. Ramen Yoiko 415 Alamat: Jalan Mahakam No.11, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12130 Jam buka: Senin-Jumat: 18.00-02.00 WIB Sabtu: 11.00-02.00 WIB Minggu: 11.00-22.00 WIB