Pengalaman Makan Steak dalam Restoran Pesawat Jet Pribadi

Suasana di dalam Steak 21 Pesawat. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Makan steak di restoran mungkin jadi hal yang biasa. Namun, pernahkah kamu makan steak dalam restoran pesawat jet pribadi?

Kalau belum, tak ada salahnya mencoba restoran Steak 21 yang ada di kawasan Summarecon Bekasi. Tak seperti cabang Steak 21 lainnya, di sini kamu bakalan menikmati makan di dalam pesawat Boeing seri 747-400 yang dulunya pernah dioperasikan beberapa maskapai, seperti Singapore Airlines hingga Lion Air.

Menariknya lagi, pesawat tersebut bukanlah bangunan yang dibikin menyerupai pesawat; tetapi pesawat utuh yang kemudian disulap menjadi sebuah restoran.

Dalam kunjungan beberapa waktu lalu, kumparanFOOD berkesempatan untuk menjajal makan di restoran unik ini. Bagian badan pesawat yang dijuluki "Queen of the Sky" ini sudah terlihat bahkan sebelum kamu masuk ke dalam restoran. Pesawat dengan nuansa warna putih-biru bertuliskan "Steak 21" seakan menghiasi langit Bekasi.

Suasana di dalam Steak 21 Pesawat. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Karena sudah tidak sabar untuk berada di dalam pesawat, kami pun akhirnya bergegas memasuki restoran. Namun sebelum itu, kamu harus melakukan reservasi terlebih dahulu dengan datang langsung atau walk-in mengikuti antrean.

Sebelum masuk ke pesawat, para pelayan yang berpakaian seperti pramugari akan mencatat menu yang hendak dipesan. Adapun, kumparanFOOD memilih menu yang direkomendasikan, yaitu menu Combo 1 (Rp 280 ribu) yang terdiri dari dua steak; satu sirloin 150 gram dan satu steak tenderloin 150 gram lengkap dengan dua es krim.

Kemudian, kami juga memilih premium signature 200 gram dengan daging tenderloin (Rp 239 ribu) yang wajib dicoba bagi kamu beef lovers. Untuk minumannya, kami memilih mojito strawberry, lemon grass, serta tambahan air mineral.

Setelah memesan kamu akan diberikan selembar boarding pass yang berisi nomor meja sebagai akses masuk ke dalam restoran.

Pengalaman Makan Steak dalam Pesawat

Steak 21 di pesawat. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Setelah menyerahkan boarding pass ke pramugari, kamu akan diantarkan menuju ke meja yang sudah ditentukan. Adapun, kumparanFOOD mendapatkan meja dengan nomor 21 yang berada persis dekat dengan jendela pesawat.

Hal menarik dari restoran ini bangunannya yang terletak di pesawat sungguhan. Meski begitu ada beberapa bagian yang sudah disesuaikan dengan layout restoran. Misalnya, bagian kokpit yang kini disulap menjadi ruang makan yang bisa menampung beberapa pengunjung. Serta, bagian belakang pesawat yang juga telah disulap menjadi tempat makan.

Lantaran sudah disesuaikan, kamu kini tidak akan menemukan kursi pesawat kelas ekonomi yang jaraknya mepet antara satu sama lain. Kamu akan dimanjakan dengan kursi bak di kelas bisnis yang dengan konfigurasi 1-1, 2-2, 3-3, atau lebih untuk pengunjung yang ingin hangout bareng teman-teman.

Oiya, buat kamu yang membawa keluarga restoran ini juga family friendly karena terdapat baby chair dan meja yang bisa menampung beberapa orang sekaligus.

Menu combo 1 dan minuman mojito strawberry dan lemon grass. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Setelah menunggu beberapa saat, menu yang kami pesan pun tiba. Satu steak tenderloin dan satu steak sirloin yang dimasak medium well dihidangkan ke meja kami. Sebagai teman makan steak, ada beberapa pilihan kentang yang bisa kamu pilih, seperti potato wedges, french fries, hingga mash potato.

Untuk menu yang kami pilih, kami juga mendapatkan lima saus; yaitu saus barbeque, creamy mushroom sauce, pesto sauce, black pepper sauce dan saus tomat.

Dagingnya yang lembut nan juicy seakan bikin nagih. Tidak hanya itu, saus black pepper-nya yang gurih, asin, dan pedas menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang suka dengan kombinasi rasa pedas. Tersedia pula pilihan saus lainnya bagi kamu yang ingin mencobanya.

Untuk daging premium sirloin, daging sapi dengan kandungan lemak di pinggirnya memiliki cita rasa gurih dan beraroma wangi. Sedangkan, untuk premium tenderloin, cita rasa yang ditawarkan adalah daging nan juicy dengan tekstur lembut tanpa lemak. Semua itu kemudian ditutup dengan es krim cokelat yang manis.

Menu combo 1 Steak 21, steak daging sirloin. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Selain kedua menu tadi, tibalah hidangan utama yang bisa dibilang sebagai bintangnya. Premium signature terdiri dari bagian tenderloin (has dalam). Rasanya sendiri lebih empuk dan juicy dari kedua daging steak yang sebelumnya kami coba. Buat kamu si beef lovers, rasanya wajib mencoba menu ini.

Sedangkan minumannya, yaitu lemon grass cita rasa lemon yang asam-asam kecut namun segar, sangat pas untuk menghilangkan rasa begah. Untuk mojito strawberry menawarkan sensasi mint dari soda dan segar dari buah stroberi dan lemon.

Oiya, karena ruang yang terbatas dan untuk mengantisipasi banyaknya customer, Steak 21 menyediakan tempat makan yang lain dan cukup nyaman, berada di lantai 1.

Premium signature Steak 21. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Terdapat pula ruang VIP yang bisa menampung 7-12 orang. Ruangan ini sangat cocok buat kamu yang ingin berkumpul bersama teman-teman atau anggota keluarga karena selain lebih intimate, ruangan tersebut juga dilengkapi dengan layar proyektor 360 derajat serta fasilitas karaoke.

Tertarik makan di sini?

Private Jet Steak 21

Alamat: La Terrazza-Summarecon Bekasi, Jalan Boulevard Ahmad Yani, Harapan Mulya, Bekasi Utara, Kota Bekasi.

Jam buka: 10.00-22.00 WIB.