Perempuan Asal Medan Ini Sukses Kembangkan Kuliner Pisang Goreng Kipas

Pisang Kipas Presiden. Foto: Instagram/@pisangkipaspresiden

Pisang bisa diolah menjadi berbagai kuliner camilan yang menggoyang lidah. Salah satunya adalah pisang goreng yang disukai anak-anak hingga orang dewasa karena biasa menjadi camilan yang mudah dibuat.

Bisnis pisang goreng bisa dengan mudah dijumpai. Biasanya masing-masing bisnis pisang goreng punya kekhasan tersendiri, yang membedakan adalah rasa manis dari pisang tersebut, bentuk, adonan, hingga tekstur garing.

Seperti bisnis pisang goreng 'Pisang Kipas Presiden' yang dikelola seorang perempuan asal Medan bernama Tiffani Tjendra. Ibu satu anak ini sukses mengembangkan bisnis kuliner Pisang Kipas Presiden.

Perempuan yang menyandang gelar sarjana akuntansi itu awalnya terjun di bisnis kuliner karena melihat potensi besar dari bisnis pisang goreng untuk dijadikan makanan atau cemilan khas kota Medan.

Tanpa disangka, usahanya yang dulu sekadar sampingan kini telah berkembang dan bisa terus berekspansi.

Saat ini, kuliner Pisang Kipas Medan sudah memiliki dua gerai di kota Medan. Selain melalui offline, pemasaran juga dilakukan melalui aplikasi dan akun Instagram @pisangkipaspresiden

“Dulu suka banget makan gorengan, terus jadinya terinspirasi membuat pisang goreng khas Medan. Ternyata banyak yang suka dengan jualan kami, yang akhirnya makin banyak langganan yang mengambil pisang dari kami,” ungkap Tiffani.

Owner Pisang Kipas Presiden, Tiffani Tjendra. Foto: Dok. Istimewa

Untuk memaksimalkan pemasaran Pisang Goreng Kipas Presiden, Tiffani aktif sebagai influencer di media sosial. Aktivitasnya ini terbukti mendongkrak omzet usahanya sekaligus jadi platform untuk berbagi informasi dan hal bermanfaat kepada orang lain, seperti dunia usaha hingga parenting.

“Saya punya passion untuk menginspirasi, memberikan info terbaru, dan insight tentang anak-anak kepada orang lain. Makanya sekarang saya terjun ke dunia influencer,” ujarnya.

Akun Instagram pribadinya, @tiffanitjendra, saat ini telah menembus lebih dari 102 ribu follower. Sedangkan akun Tiktok @rissagetg5o memiliki hampir 120 ribu pengikut.

Tiffani berharap, keberhasilannya dalam membangun personal branding di dunia maya juga akan membantu dan memberi dampak positif pada bisnisnya.

“Harapannya, Pisang Kipas Presiden makin gede. Sebagai owner bisa terus menginspirasi orang banyak dan sharing untuk sesama ibu-ibu yang memiliki mimpi juga untuk dapat memiliki usaha sendiri,” ungkapnya.

Tiffani juga memiliki target ambisius di bidang bisnis. Ia berkeinginan terus membuat inovasi dalam bisnis sehingga bisa go internasional.

“Target bisa memasarkan pisang kipas presiden hingga ekspor ke luar negeri,” ungkap ibu yang punya hobi traveling, kuliner, membaca edukasi tentang anak tersebut.