Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 ยฉ PT Dynamo Media Network
Version 1.94.0
PerbesarADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Industri kuliner yang kian berkembang di Indonesia membuat keragaman gastronomi kita semakin kaya. Mulai dari makanan tradisional hingga mancanegara mewarnai tren kuliner di Tanah Air setiap tahunnya.
Hal ini menjadi nilai tambah bagi Indonesia karena beberapa kota semakin dipercaya sebagai pusat kuliner dunia. Sebut saja pada 2023 beberapa daerah di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Malang, Surabaya, Seminyak hingga Ubud, Bali, masuk dalam "100 Best Food Cities in the World" versi TasteAtlas.
"Dari 16.601 kota di database kami, berdasarkan 395.205 (271.819 valid) suara pengguna, 100 kota ini telah mencatat peringkat rata-rata terbaik untuk hidangan daerah dan nasional yang paling sering disajikan di sana," tulis di laman TasteAtlas.
Ya, makanan Indonesia kini bukan hanya dikenal oleh masyarakatnya sendiri, melainkan juga wisatawan mancanegara yang penasaran dengan kuliner Nusantara. Sejumlah tokoh dunia bahkan mengaku suka dengan makanan Indonesia seperti tempe, nasi goreng, sate, bakso, rendang, pempek, dan lain sebagainya.
ADVERTISEMENT
Maka itu, para ahli kuliner Indonesia berikut ini juga semakin percaya bahwa makanan Nusantara bisa menjadi tren di negaranya bahkan hingga ke luar negeri. Lantas, apa saja prediksi tren kuliner 2025 di Indonesia menurut para pakar?