Ramen Diseduh Pakai Teh Hijau yang Sedang Viral di Jepang

Ramen (Foto: tbralnina/ Thinkstock)

Mi instan atau ramen merupakan salah satu hidangan yang sering diburu saat musim hujan. Alasannya, karena hidangan ini memiliki rasa gurih yang dipercaya bisa menghangatkan badan di kala cuaca tak bersahabat.

Ramen yang Diseduh dengan Teh Hijau (Foto: Instagram @Seiji)

Tak seperti hidangan lain, ramen umumnya dibuat dengan cara yang praktis dan mudah. Kamu hanya tinggal menyeduhnya dengan air panas, lalu menunggu beberapa menit sebelum disantap.

Namun alih-alih menggunakan air panas biasa untuk membuat mi, seorang laki-laki di Jepang bernama Seiji justru menyeduh hidangan tersebut dengan teh hijau. Tak tanggung-tanggung, teh hijau yang dipilih pun bukan teh tradisional biasa, melainkan teh hijau kemasan yang dipanaskan di dalam panci.

Ramen yang Diseduh dengan Teh Hijau (Foto: Instagram @Seiji)

Lalu, bagaimana dengan rasanya?

Menurut Seiji kepada Soranews24, ramen yang dihidangkan dengan teh hijau tersebut justru menghasilkan cita rasa baru yang menggoda. Tak hanya itu, ia juga menyebut bahwa didihan teh hijau tersebut lebih kaya dibandingkan air putih biasa dan masih seimbang dari segi cita rasa.

"Beginilah cara saya membuat mi instan mulai sekarang," tambah Seiji seperti dikutip dari Soranews24.

Ternyata, ide pembuatan ramen dengan teh hijau didapatkan Seiji dari salah satu warganet bernama @ore825. Dalam unggahannya, akun tersebut menyarankan Seiji untuk membuat soba (mi instan) dengan campuran hojicha, dua sendok makan stok ikan bonito putih, dan sejumlah garam untuk menghasilkan 300 ml kaldu mi. Alih-alih mengikuti saran warganet, Seiji justru mengganti soba dengan ramen yang diseduh dengan teh hijau kemasan.

Apakah kamu akan mengikuti cara baru menikmati ramen ala Seiji? Atau justru kamu memiliki cara yang lebih unik? Jika iya, cantumkan idemu di kolom komentar ya!