Rekomendasi kumparan: 5 Kreasi Praktis Roti Tawar Jadi Kudapan Lezat

Ilustrasi roti. (Foto: Pixabay)

Roti tawar seringkali dipilih sebagai alternatif pengganti nasi saat sarapan. Teksturnya yang berserat dengan rasa manis yang tak berlebihan membuat roti tawar cocok disajikan dengan berbagai pelengkap. Mulai dari selai buah atau cokelat, meises, hingga telur mata sapi.

Namun tak hanya disajikan sebagai menu sarapan, ternyata kelezatan roti tawar juga cocok diolah kembali menjadi beragam kudapan manis ataupun gurih. Jadi bila bosan dengan sajian roti tawar yang itu-itu saja, yuk olah kembali roti tawar menjadi dessert yang lebih menggugah selera.

Tunggu apa lagi, berikut kumparanFOOD rekomendasikan lima olahan serba roti tawar yang lezat dan praktis untuk dibuat.

1. Botok roti pisang yang manis gurih

Tak hanya cocok disajikan sebagai menu yang modern, ternyata roti tawar juga pas dikombinasikan dengan bahan-bahan tradisional khas Indonesia. Salah satunya diolah menjadi botok roti, yakni kue tradisional Cirebon yang manis menggugah selera.

Perpaduan lembutnya roti tawar dengan kolang kaling, potongan nangka, dan siraman santan membuat kudapan bertekstur lembut ini semakin gurih saat disantap. Ditambah potongan pisang manis sebagai topping dan isiannya, botok pisang sangat cocok disantap sambil menyesap secangkir teh tawar hangat. Sedap!

2. Puding roti tawar kukus yang lembut

Bosan dengan olahan puding yang itu-itu saja? Tak ada salahnya untuk menyajikan puding kukus berpadu roti tawar yang unik dan khas.

Ya, sesuai namanya, puding ini dibuat dengan cara mencampur beberapa lembar roti tawar, susu cair, mentega, dan gula pasir lalu dikukus hingga teksturnya lebih kokoh namun tetap lembut. Dapat disajikan hangat maupun dingin, kamu juga dapat menambahkan topping-topping pilihan seperti kismis, kelapa muda, kacang almond, atau bubuk kayu manis agar aromanya semakin wangi.

3. Roti goreng isi yang renyah legit

Kata siapa membuat roti goreng itu membutuhkan banyak bahan? Hanya dengan beberapa lembar roti dan aneka isian favorit, kamu sudah dapat menyajikan roti goreng nan renyah untuk keluarga tercinta.

Untuk membuatnya, siapkan beberapa lembar roti yang telah dibuang kulitnya lalu isi dengan cokelat, selai buah, atau keju dan gulung hingga padat. Sebelum menggorengnya, jangan lupa gulingkan roti ke dalam kocokan telur dan tepung roti agar lebih renyah serta tidak hancur saat digoreng.

4. Garlic bread teman makan sup krim yang renyah

Ingin menyajikan garlic bread namun tak memiliki persediaan roti baguette di rumah? Tak perlu khawatir, kamu bisa lho, menggunakan roti tawar biasa untuk membuat garlic bread yang tak kalah nikmatnya.

Cara membuatnya pun tak jauh berbeda, cukup siapkan beberapa lembar roti tawar lalu oles dengan butter, bawang putih halus, dan cacahan parsley. Panggang selama 10-15 menit atau sampai tekstur roti berubah lebih keras dan renyah. Sajikan hangat sebagai camilan atau pelengkap sup krim yang lezat.

5. Pizza mini nan gurih kesukaan anak-anak

Hampir sebagian besar orang di perkotaan menyukai sajian khas Italia yang satu ini, tak terkecuali anak-anak. Namun harganya yang relatif mahal seringkali membuat kita berfikir ulang untuk membeli pizza setiap hari.

Ternyata, kamu juga bisa membuat pizza yang tak kalah lezat dengan selembar roti tawar, lho. Caranya cukup oles roti tawar dengan pasta tomat lalu tabur dengan pelengkap pizza seperti sosis, daging asap, paprika, jamur, dan keju mozzarella.

Kemudian panggang pizza roti hingga keju mulai meleleh. Sajikan hangat dengan tambahan saus tomat atau saus cabai pedas. Selamat mencoba!