Rekomendasi kumparan: 5 Restoran untuk Penyuka Sambal di Jakarta

Varian Sambal Karmila Bintaro (Foto: Muhammad Faisal Nu'man/kumparan)

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, sambal merupakan makanan pendamping favorit yang wajib ada di setiap waktu makan. Dengan cita rasa pedas dan sedikit asin, sambal dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan seseorang.

Tak heran, restoran yang menyajikan aneka sambal pun tumbuh subur di Indonesia, termasuk di Jakarta. Mulai dari warung kaki lima hingga restoran berlomba-lomba menyajikan aneka sambal lezat untuk menarik minat pelanggan, khusunya pecinta makanan pedas.

Jadi, tak perlu bingung mencari tempat makan yang sajikan sambal khas Indonesia yang nikmat. Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum lima restoran serba sambal di Jakarta:

1. Waroeng SS

Waroeng SS atau Spesial Sambal merupakan salah satu tempat makan khusus sambal yang cukup tersohor di kalangan pecinta makanan pedas. Tak hanya menyajikan satu atau dua menu sambal, Waroeng SS menyajikan puluhan sambal nikmat dengan cita rasa manis pedas hingga pedas menggigit.

Sebut saja sambal bawang, sambal cabe ijo, sambal mangga muda, sambal ati, dan aneka sambal lain yang dibanderol dengan harga mulai Rp 3 ribuan saja. Selain itu, Waroeng SS juga menyediakan menu lainnya seperti ayam goreng, ikan goreng, tumis kangkung, hingga sayur asam yang segar.

Waroeng SS Greenville

Buka: 10.00-22.00 WIB

Alamat: Jln. Greenvile Blok BL No.3 Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

2. Sambal khas Karmila

Meski termasuk warung sajian pedas yang baru di Jakarta, Sambal khas Karmila sukses mencuri perhatian pecinta pedas dengan puluhan sambal nikmatnya. Di sini, pengunjung dapat menikmati 12 jenis sambal bercita rasa pedas menggigit.

Seperti sambal pedas manis si Mbak berupa sambal kecap dengan irisan cabai dan bawang, sambal doba merah membara, hingga sambal mangga yang segar dan asam. Tak perlu khawatir soal harga, semua menu di Sambal khas Karmila dibanderol mulai Rp 4.500 sampai Rp 30 ribuan saja per porsinya.

Sambal khas Karmila Tebet

Buka: 09.00-23.00 WIB

Alamat: Jl KH Abdullah Syafi'i No. 46, Tebet, Jakarta Selatan.

Sambal khas Karmila Tanjung Duren

Buka: 10.00 - 22.00 WIB

Alamat: Jl Tanjung Duren Barat 1 No.12A, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.

3. Dapur Sambal

Seperti namanya, tempat makan ini menyajikan aneka sambal khas Indonesia sebagai sajian utamanya. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal dabu-dabu nan segar, hingga sambal petai dapat kamu nikmati dengan harga yang sangat terjangkau.

Bagaimana tidak, aneka sambal di restoran yang memiliki dua cabang di Jakarta ini dibanderol dengan harga mulai Rp 3 ribuan saja per porsinya. Selain sambal, kamu juga bisa menikmati berbagai lauk lainnya seperti ayam dan ikan goreng, pepes, sayur asam, hingga aneka sop dan tumisan dengan harga mulai Rp 5 ribuan hingga Rp 20 ribuan per porsinya.

Dapur Sambal Jagakarsa

Buka: 10.00-22.00 WIB

Alamat: Jl. Moh. Kahfi II No. 3, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Dapur Sambal Cijantung

Buka: 11.00-22.00 WIB

Alamat: Jl. Lestari No. 72, Cijantung, Jakarta Timur.

4. Layar Seafood

Meski menyajikan menu serba seafood sebagai hidangan utamanya, di Layar Seafood, kamu juga dapat menikmati sambal pedas yang nikmat, lho. Sebagai pelengkap aneka sajian seafood, restoran ini menyediakan 'Chili Corner' berisi aneka sambal segar yang nikmat.

Uniknya, pengunjung dapat meracik sendiri sambal kesukaannya sesuai keinginan mulai dari sambal terasi, sambal pencit atau sambal mangga, hingga sambal bawang nan pedas. Semua menu di Layar Seafood dibanderol dengan harga mulai Rp 11 ribuan hingga Rp 100 ribuan per porsinya.

Layar Seafood

Buka: 11.00-22.00 WIB

Alamat: Jalan Pesanggrahan No.80, RT.1/RW.3, Meruya Utara, Jakarta Barat.

5. Penyetan Cok

Sesuai namanya, Penyetan Cok menyajikan aneka ayam dan ikan yang dipenyet dengan sambal pedas. Selain ikan, ayam, dan lauk lainnya, terhitung ada 20 jenis sambal pedas yang akan memuaskan para pengunjung.

Sebut saja sambal korek, sambal bajak, hingga sambal jancok khas Penyetan Cok yang pedas menggigit. Semuanya dibanderol dengan harga cukup terjangkau, yakni mulai Rp 5 ribu hingga Rp 50 ribuan per porsi.

Penyetan Cok Pasar Minggu

Buka: 10.00-22.00 WIB

Alamat: Pejaten Village, Lantai 3, Jl. Warung Jati Barat, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.