Resep Masakan: Cue Tumis Jagung Pete nan Gurih

Ilustrasi Cue Tumis Jagung Pete (Foto: Instagram @moms2a)

Bikin resep masakan apa hari ini?

Jika bingung, kamu bisa membuat kreasi dari olahan ikan cue. Salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan dengan kemasan keranjang ini memang populer karena memiliki rasa yang gurih dan juga lezat. Selain itu, harganya yang murah dan mudah dibuat dengan berbagai kreasi, seperti pepes ikan cue, ikan cue goreng, dan lain-lain.

Nah, buat kamu yang ingin mengolah ikan ini, kumparanFOOD akan memberikan resep membuat Cue Tumis Jagung Pete. Hidangan yang memiliki cita rasa gurih dan manis ini benar-benar cocok dijadikan sebagai santapan makan siang. Ingin tahu bagaimana cara mengolahnya? Simak resep makanan berikut ini:

Bahan-bahan :

4 ekor ikan cue (cuci bersih)

1/2 buah jagung manis (sisir)

1 papan pete (kupas lalu belah dua)

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan bumbu:

5 siung bawang merah (iris tipis)

2 siung bawang putih (iris tipis)

4 buah cabe merah keriting (iris serong)

8 buah cabe rawit merah (iris tipis)

1/2 buah tomat merah (potong-potong)

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ikan cue keranjang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan yang terpisah, tumis bahan-bahan bumbu hingga harum dan matang.

3. Masukkan jagung manis, pete, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

4. Angkat bumbu dan siram di atas ikan cue goreng.

5. Cue Tumis Jagung Pete siap disajikan.

Selamat mencoba resep masakan di atas!