Resep Masakan: Es Stik Beng-Beng Simpel dan Praktis

Ilustrasi Es Stik Beng-Beng. (Foto: Instagram @celcelinaaa)

Bikin resep masakan apa hari ini? Jika bingung, kamu bisa mencoba membuat kreasi unik dari produk wafer cokelat yang diproduksi PT Mayora Indah, Beng-Beng. Camilan yang sudah ada sejak 1990-an itu memang menjadi salah satu camilan favorit anak-anak maupun orang dewasa. Bahkan, kepopulerannya semakin menanjak ketika produk wafer cokelat dengan isian saus karamel itu berubah wujud menjadi sebuah cokelat seduh yang nikmat.

Agar tak bosan, kamu bisa mengkreasikan produk wafer cokelat itu menjadi es stik kekinian, lho. Selain memiliki cita rasa yang manis dan lezat, camilan ini juga bisa menyegarkan kamu di tengah terik matahari. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep masakan Es Stik Beng-Beng yang telah kumparanFOOD rangkum berikut ini:

Bahan-bahan:

10 bungkus Beng-Beng

500 ml susu UHT full cream

3 sachet susu kental manis putih

1 sdm maizena

3 sdm air (untuk melarutkan maizena)

10 stik es krim

Cara Membuat:

1. Campurkan susu UHT, susu kental manis dalam panci lalu aduk rata. Setelah itu rebus dengan api kecil, sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

2. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air. Lalu aduk lagi hingga mendidih dan mengental. Simpan hingga dingin.

3. Potong Beng-Beng menjadi 14 kotak. Lalu, masukkan kembali ke dalam bungkus Beng-Beng dan tusukkan stik es krim di bagian tengahnya.

4. Tuangkan susu hingga penuh ke dalam bungkus Beng-Beng. Susun dalam wadah agar tidak tumpah.

5. Simpan di dalam freezer hingga beku atau semalaman.

6. Es Stik Beng-Beng siap disajikan.

Selamat mencoba resep masakan di atas!