Resep Masakan: Sup Telur Dadar Mudah untuk Anak Indekos

Sup telur dadar. (Foto: Instagram/@ lindacen_cen)

Bagi anak indekos, membuat resep masakan di kosan merupakan salah satu pilihan terbaik untuk berhemat dibandingkan harus membeli di luar. Benar? Apalagi diakhir bulan seperti ini, memasak sendiri di kosan merupakan salah satu langkah tepat untuk menghemat biaya.

Nah, salah satu menu yang bisa kamu coba buat di kosan adalah sup telur dadar. Sesuai namanya, telur dadar yang diberi kuah ini memiliki cita rasa gurih dan lezat apalagi disantap saat musim hujan seperti ini. Selain cara membuatnya yang mudah, ternyata bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak, lho.

Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep masakan sup telur dadar yang telah kumparanFOOD rangkum berikut ini.

Bahan-bahan:

2 butir telur

1 batang daun bawang (potong-potong memanjang)

1 buah tofu (potong-potong)

Kecap asin, secukupnya

Kecap ikan, secukupnya

Air, secukupnya

Ilustrasi Sup Telur Dadar (Foto: Instagram @lindacen_cen)

Cara membuat:

1. Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk. Setelah itu, kocok hingga merata.

2. Panaskan penggorengan, lalu beri sedikit minyak dan tuang telur secara merata.

3. Goreng telur sampai kuning dan matang di kedua sisinya.

4. Potong-potong telur menjadi beberapa bagian dengan spatula.

5. Tuang sedikit air, kecap asin, dan kecap ikan. Koreksi rasa sesuai selera.

6. Masukkan tofu dan daun bawang. Diamkan hingga mendidih.

7. Sup telur dadar siap dihidangkan.

Selamat mencoba resep masakan di atas!