Resep Nasi Goreng Kemangi Ayam Karage ala Chef Steby
·waktu baca 3 menit
PerbesarNasi goreng selalu menjadi pilihan praktis untuk makan bersama keluarga. Di Pesta Nasgor 2024, Chef Steby hadir sebagai Nasgorman. Ia menghadirkan kreasi baru yang segar dan menggugah selera: Nasi Goreng Kemangi Ayam Karage dengan yang dimasak dengan Bumbu Kaldu Sedaap.
Ya, wangi kemangi memang selalu menggugah selera, membuat makanan terasa harum dan lebih menggugah selera. Semakin nikmat karena ditambah Bumbu Kaldu Sedaap, salah satu produk unggulan dari WINGS Food yang baru diluncurkan untuk memberikan cita rasa gurih alami pada masakan. Ada dua pilihan rasa yang bisa disesuaikan dengan keinginan, yaitu rasa sapi dan rasa ayam.
Bumbu Kaldu Sedaap rasa ayam dibuat dari 99 persen ekstrak daging ayam asli yang direbus lama, sementara rasa sapi menggunakan dua kali lebih banyak ekstrak daging sapi premium. Semua dipadukan dengan rempah-rempah yang menyeimbangkan komponen rasa tiap masakan.
Hasilnya, cita rasa gurih kaldunya begitu pas dan cepat meresap ke dalam masakan. Diproduksi dengan proses slow cook di pabrik menggunakan teknologi pemanasan yang tepat, tanpa tersentuh tangan, Bumbu Kaldu Sedaap menjaga keaslian dan kebersihan dengan standar higienitas yang tinggi.
Dengan Bumbu Kaldu Sedaap, Anda tak perlu lagi repot merebus daging lama-lama. Cukup satu bumbu saja, Anda sudah bisa memasak aneka hidangan lezat seperti nasi goreng, sup, tumis, dan banyak masakan lainnya, tanpa perlu menambahkan bumbu berlebihan.
Bumbu Kaldu Sedaap membuat masakan enak jadi lebih mudah karena “Asli Kaldunya, Asli Sedaapnya!
Penasaran seperti apa resepnya?
Resep ini pas untuk Anda yang bosan dengan nasi goreng kecap, tapi tetap ingin hidangan lezat dan terjangkau untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan sentuhan Bumbu Kaldu Sedaap, rasanya seperti hidangan ala chef profesional di rumah. Yuk, simak dan recook resep dari Chef Steby!
Resep Nasi Goreng Kemangi Ayam Karage dengan Bumbu Kaldu Sedaap
Bahan-bahan
Ayam Karage:
1 potong dada ayam tanpa tulang
Bumbu Kaldu Sedaap (2-3 gram).
Garam secukupnya
Jahe parut secukupnya
1 sdm kecap manis
Tepung maizena secukupnya
Bumbu Nasi Goreng:
4-5 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
Cabai rawit secukupnya, sesuai selera pedas
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
Nasi perak (nasi yang sudah didinginkan)
2 gram Bumbu Kaldu Sedaap
1 butir telur, digoreng mata sapi
Cara Membuat:
Marinasi Ayam: Potong dada ayam menjadi dadu, kemudian campurkan dengan garam, Bumbu Kaldu Sedap, jahe parut, dan kecap manis. Aduk hingga semua bumbu meresap. Diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap.
Goreng Ayam Karage: Setelah ayam dimarinasi, lumuri dengan tepung maizena secara merata. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan renyah. Sisihkan.
Tumis Bumbu Nasi Goreng: Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis daun kemangi hingga layu untuk mengeluarkan aroma wangi khasnya. Masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga harum.
Campur dengan Nasi: Masukkan nasi perak dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan Kaldu Sedap secukupnya untuk memberikan rasa gurih yang mendalam. Aduk hingga nasi dan bumbu tercampur sempurna.
Telur Mata Sapi: Sajikan nasi goreng bersama ayam karage dan telur mata sapi di atasnya.
Dengan perpaduan wangi kemangi, gurihnya ayam karage, dan pedasnya cabai rawit, nasi goreng ini menjadi alternatif menarik dari versi nasi goreng yang biasa. Plus, tetap ramah di kantong!
Bumbu Kaldu Sedaap turut meramaikan Pesta Nasgor 2024
Tak hanya menyuguhkan Nasgorman show, Bumbu Kaldu Sedaap juga turut meramaikan Pesta Nasgor dengan berbagai promo menarik dan aktivitas seru.
Tidak hanya itu, penjungung Pesta Nasgor juga mendapat kesempatan untuk mengikuti giveaway dengan hadiah-hadiah menarik yang telah disiapkan.
Bumbu Kaldu Sedaap tersedia dalam kemasan sachet 9 gram, maupun kemasan besar 100 gram dan 250 gram. Dapat dibeli di toko-toko, minimarket, supermarket dan e-commerce kesayangan Anda.
Artikel ini dibuat oleh kumparan Studio