Resep Takjil Sehat, Smoothie Mango Jelly yang Asam Manis

Ilustrasi jus mangga. Foto: Shutterstock

Selama puasa di tengah pandemi sudah sepatutnya kamu menyuguhkan takjil yang sehat untuk orang tersayang di rumah. Salah satunya, kamu bisa coba menyajikan smoothie. Minuman segar ini biasanya memadukan campuran buah-buahan dan sayuran. Kedua bahan tersebut mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Kalau kamu mau membuat minuman sehat dan menyegarkan untuk berbuka nanti, cobalah smoothie mango jelly ala kumparanFOOD ini. Seperti kita ketahui, mangga merupakan buah dengan kandungan gizi tinggi.

Menurut SELF Nutrition Data, menyantap satu buah mangga sudah cukup untuk menambah asupan vitamin C, A, serat, hingga mineral sebagai pendukung kinerja organ tubuh. Tidak hanya itu, berdasarkan penelitian jurnal Mangiferin and Cancer: Mechanisms of Action tahun 2016, mangiferin, yakni jenis polyphenol terbesar di dalam mangga, bisa menurunkan peradangan serta menghentikan pertumbuhan sel kanker, lho.

Jadi, enggak ada salahnya, ‘kan untuk rutin mengonsumsi mangga buat kesehatanmu. Supaya smoothie buatanmu makin nikmat, tambahkan pula isian jelly yang kenyal. Tunggu apalagi, yuk langsung buat resep smoothie mango jelly-nya.

Resep Smoothie Mango Jelly

Kamu punya buah mangga nganggur di rumah? Jadikan kreasi takjil smoothie mango jelly saja, yuk! #kumparanFOOD

Bahan-bahan

• 1 buah mangga matang ukuran besar, potong-potong
• 250 ml susu cair
• 1 sachet kental manis
• Es batu, secukupnya
• Air, secukupnya
• Bahan jeli mangga:
• 1 bungkus jeli instan rasa mangga
• 650 ml air
• 6 sdm gula pasir

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, buat jeli mangga terlebih dahulu. Caranya, rebus air campur dengan bubuk jeli dan gula pasir. Aduk rata dan masak jeli hingga mendidih. Cetak dalam kotak makan lalu masukkan dalam kulkas, tunggu hingga mengeras.
2. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan potongan mangga, susu cair, kental manis, es batu, dan air. Blender hingga semua bahan halus.
3. Untuk penyajian, keluarkan jeli yang sudah mengeras dan potong dadu. Masukkan potongan jeli ke dalam gelas saji sesuai selera, lalu tuang jus mangga. Sajikan selagi dingin.

Duh, seger banget, ya smoothie mango jelly-nya. Supaya kamu semakin tahu langkah-langkah membuat minuman sehat satu ini, maka disimak, ya video berikut.

embed from external kumparan

Nah, untuk membuat smoothie di atas kamu membutuhkan peralatan seperti blender, dan beberapa bahan, kan? Tak perlu khawatir, karena kamu bisa check-out semuanya langsung di Lazada yang menghadirkan banyak pilihan. Kamu juga dapat berbelanja dengan aman dan cepat.

Bukan cuma itu, hingga 11 Mei mendatang masih akan berlangsung Lazada Ramadhan Sale yang menghadirkan sejumlah promo menarik. Mulai dari diskon hingga 90 persen, penawaran cashback setiap hari, kesempatan dapat bonus dadakan, dan pastinya gratis ongkir, dong!

Biar momen Ramadhan tahun ini menjadi #YakinLebihBerarti, kamu bisa sekaligus membagikan smoothie mango jelly ke anggota keluarga lain. Dengan begitu, kamu bisa merasakan indahnya berbagi di bulan Ramadhan.

Terlebih, smoothie mango jelly ini menyuguhkan rasa minuman yang asam-manis nan menyegarkan, yang akan membuat acara berbuka puasa bersama di rumah semakin ditunggu-tunggu.

Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Lazada