Restoran Baru Spesial Masakan Indonesia Milik Finalis MCI 4 Ini Buka di Alsut

Pembukaan restoran Madjapahit Culinary milik chef Axhiang, finalis MasterChef Indonesia (MCI) season 4 di Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten (10/12/22). Foto: Dok. Madjapahit Culinary

Aneka restoran baru dengan berbagai konsep unik telah buka hampir setiap tahun. Kendati demikian, salah satu konsep restoran yang tidak pernah lekang oleh waktu ialah kuliner autentik Indonesia. Restoran baru yang mengusung konsep masakan khas Nusantara ini kini hadir di kawasan Alam Sutera (Alsut), Tangerang.

Madjapahit Culinary, hadir sebagai restoran yang tidak hanya menyediakan makanan saja, tetapi juga sebagai media untuk mempertunjukkan kekayaan budaya Indonesia. Restoran milik chef Axhiang, finalis MasterChef Indonesia season 4 ini telah resmi dibuka pada, Sabtu (10/12) lalu.

"Memiliki restoran dengan sajian masakan khas Nusantara adalah impian. Tugas kita adalah melestarikan masakan Nusantara supaya tidak punah," kata Chef Axiang dikutip dari rilis yang kumparanFOOD terima, Rabu (14/12).

Pembukaan restoran Madjapahit Culinary milik chef Axhiang, finalis MasterChef Indonesia (MCI) season 4 di Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten (10/12/22). Foto: Dok. Madjapahit Culinary

Chef Axhiang meyakini bahwa makanan Indonesia patut dibanggakan sebagai kekayaan budaya bangsa. Bagaimana tidak? Masakan khas Indonesia terkenal kaya akan bumbu dan rempah. Kalau soal rasa, sudah tidak perlu diragukan lagi.

Pembukaan restoran Madjapahit Culinary milik chef Axhiang, finalis MasterChef Indonesia (MCI) season 4 di Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten (10/12/22). Foto: Dok. Madjapahit Culinary

Restoran ini hadir dengan berbagai pilihan menu masakan khas Indonesia; seperti bebek betutu khas Bali, bebek tabanan Bali, ayam taliwang, konro bakar, ikan gurame asam pedas, serta ayam rica khas Manado.

Tidak hanya makanan saja, restoran yang terletak di kawasan elite ini juga menghadirkan suasana yang kental dengan budaya Indonesia. Hal tersebut dapat terlihat dari berbagai karya seni dan lukisan yang menonjolkan budaya bangsa. Jika diperhatikan, maka ada ornamen menyerupai candi Borobudur yang terukir di dinding restoran.

Pembukaan restoran Madjapahit Culinary milik chef Axhiang, finalis MasterChef Indonesia (MCI) season 4 di Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten (10/12/22). Foto: Dok. Madjapahit Culinary

Selain itu, restoran ini dipenuhi dengan ornamen bata dan kayu yang semakin memperkuat kesan tradisional khas Indonesia. Nah, kebudayaan Indonesia pun turut disajikan pada pembukaan Madjapahit Culinary dengan mendatangkan penari khas dari berbagai daerah.

Maka itu, kamu bisa mengajak orang tua, keluarga, dan orang terkasih untuk menikmati kekayaan masakan Indonesia dan kental akan budayanya melalui restoran ini.

Selamat mencoba!

Penulis: Monika Febriana