Restoran Dimsum Baru di Kawasan Kelapa Gading, Cocok untuk Makan Bareng Keluarga

Rangkain menu Yinyang di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Bersantap dimsum semakin nikmat bila bersama keluarga tercinta. Pada Jumat, (9/12) lalu, restoran Yinyang Dimsum membuka cabang ketiganya. Kali ini berada di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara. Restoran ini bisa menjadi salah satu tujuan kamu untuk menghabiskan waktu bersama keluarga.

Menelusuri Mall Of Indonesia di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara, kamu akan menemukan aneka restoran dan tempat nongkrong kekinian. Tepat di lantai dasar mal ini, kamu akan dihadapkan dengan salah satu restoran dimsum yang eye-catching.

“Yinyang Dimsum, Family Restaurant” terpampang pada pintu masuk restoran ini. Berbeda dengan di Senopati, cabang ini fokus pada ‘family restaurant’. Sesuai dengan namanya, restoran ini fokus untuk memberikan pengalaman bersantap bagi keluarga. Hal tersebut terlihat dari jajaran meja yang muat untuk 4-6 orang.

“Wilayah Kelapa Gading ini identik dengan kawasan di mana menjadi tempat kumpul keluarga. Oleh karena itu, cabang terbaru ini hadir di kawasan ini,“ ujar Sherlia Sunata selaku owner Yinyang yang kumparanFOOD temui pada opening Yinyang di MOI, Jakarta Utara, Jumat (9/12).

Suasana Yinyang di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Terinspirasi dari jalanan di Hong Kong saat malam hari, kamu akan menemukan beragam interior dengan warna neon yang ceria di restoran ini. Terpampang lukisan naga dengan lampu-lampu yang membuatnya terlihat instagramable.

Untuk menu dalam restoran ini, mengalami beberapa revolusi dari cabang pertamanya di Senopati, Jakarta Selatan. Ada beberapa menu yang dibawa dari cabang sebelumnya serta menu baru yang diluncurkan.

Menu 7th heaven ala Yinyang Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Tim kumparanFOOD berkesempatan untuk mengunjungi cabang terbaru restoran dimsum ini. Pada kesempatan ini kami mencicipi langsung menu terbaru yaitu 7th heaven perfect sampler platter. Terinspirasi dari awan, tujuh dimsum favorit tersusun dengan rapi saat disajikan di meja kami.

Menu 7th heaven terdiri dari jade dumpling, red ruby, siew mai, amethyst violet, golden sunset, black truffle, dan pearl scallop. Aneka warna dimsum cantik ini ternyata terbuat dari bahan alami seperti sayuran dan buah-buahan. Harga hidangan lengkap ini adalah Rp 99 ribu.

Seperti yang sudah disebutkan bahwa mereka menggunakan bahan alami, hal ini juga sesuai dengan konsep artisan dimsum. Sehingga hidangan di sini dibuat homemade, tanpa pengawet dan terjaga rasanya. Sebagian besar dimsum pun terbuat dari ayam, udang, dan seafood.

Suasana Yinyang di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Selain itu, restoran ini menyajikan aneka makanan dan minuman yang dijamin no pork, no lard. Sehingga bisa menjadi tempat pilihan bersantap dimsum yang aman bagi umat Muslim.

Hidangan lainnya yang mencuri perhatian kami ialah salted egg emoji bread. Sekilas roti ini mirip dengan karakter kartun gudetama karena warna kuning dan wajahnya yang menggemaskan. Roti ini pun bisa dimainkan sebelum dimakan. Kamu bisa menusuk bagian mulut dari roti ini, sehingga terlihat seolah-olah roti ini mengeluarkan cairan dari mulutnya.

Menu salted egg emoji bao ala Yinyang Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Roti menggemaskan ini memiliki tekstur yang lembut terutama saat dibelah menjadi dua. Terlebih isian di dalamnya terbuat dari salted egg yang creamy berpadu dengan roti empuk nan manis tapi tidak berlebihan. Kamu bisa mendapatkan tiga roti bakpau ini dengan harga Rp 38 ribu.

Buat kamu yang masih lapar, bisa memesan salah satu menu andalan lain dari restoran baru ini, yaitu yinyang beef noodle (Rp 55 ribu). Mi pipih yang memiliki tekstur kenyal ini pada dasarnya tidak memiliki rasa. Oleh karena itu, kamu harus menuangkan kaldu untuk membuatnya lebih kaya rasa.

Menu yinyang beef noodle ala Yinyang Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Irisan daging pada mi ini terasa lembut terutama saat digigit. Hal itu karena proses marinasi daging yang membutuhkan waktu hingga 18 jam. Sehingga rasa bumbu yang umami, manis, dan, gurih meresap ke dalam daging yang lembut. Untuk memperkaya tekstur, ada tambahan pangsit goreng kecil-kecil yang renyah.

Sebagai penyegar, terdapat aneka mocktail yang bisa dipesan untuk mendampingi kami bersantap. Pilihan mocktail tertuju pada amethyst love yang memiliki warna ungu dan kuning yang cantik. Minuman ini terbuat dari markisa yang segar dicampur dengan soda.

Menu mocktail amethys love ala Yinyang Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (9/12/2022). Foto: Monika Febriana/kumparan

Jika bunga telang terkenal dengan rasanya yang pahit. Maka di dalam minuman ini justru tidak terasa pahit, melainkan berpadu dengan soda dan markisa yang membuatnya terasa segar. Untuk mocktail ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp 47 ribu.

Selain aneka dimsum, kamu juga bisa menikmati menu lain seperti bao, mi, nasi goreng, hingga chinese food yang menggoda selera. Harganya pun cukup terjangkau, untuk aneka dimsum mulai dari Rp 29 ribuan. Lalu untuk aneka makanan utama mulai dari Rp 42 ribu. Sementara itu, aneka minuman bisa kamu dapatkan mulai dari Rp 29 ribu.

Yinyang Artisan Dimsum and Family Restaurant

Alamat: Mall of Indonesia (MOI), lantai dasar (lobby 7) unit GF-E10, Kelapa Gading, Jakarta Utara 14240

Jam buka: 10.00-22.00 WIB

Reporter: Monika Febriana