Restoran Multi-sensory Baru Ini Hadirkan Pengalaman Makan Unik di Semarang
·waktu baca 2 menit
PerbesarRestoran baru dengan konsep culinary art dan multi-sensory dining experience —sebuah pengalaman menyeluruh yang menyatukan rasa, visual, suasana, dan interaksi dalam satu kesempatan, akan resmi dibuka di Semarang, Senin (11/5).
Tempat makan mewah berkonsep baru dari Ismaya Culinary Department ini berlokasi di jantung kota lama Semarang. Dengan latar peninggalan sejarah Semarang, restoran ini seolah membawa angin segar baru bagi pencinta kuliner di Jawa Tengah.
Bernama SKOLA Dining, adalah tempat makan yang dirancang dengan pendekatan Modern Western-Asian Fusion. Hal ini akan terasa pada hidangan-hidangan yang dimasak dengan paduan bahan-bahan yang akrab di lidah masyarakat, namun diolah menggunakan teknik modern, sentuhan lintas budaya dan penyajian teatrikal.
Setiap hidangan tidak hanya disiapkan untuk dinikmati, tetapi juga untuk menghadirkan momen yang layak diingat —sebuah pengalaman di mana tamu menjadi bagian dari perjalanan rasa di setiap sajian.
Deretan menu yang menjadi jagoan, bisa kamu cicipi mulai dari fire kissed aburi pizza. Menggunakan wagyu beef brisket yang lembut dan melt in the mouth, dish ini diberi sentuhan light smoke serta teknik aburi untuk menghasilkan kombinasi tekstur crispy, umami, dan smoky dalam satu gigitan.
Kemudian, velvet salmon tartare yang disajikan bersama pillow cracker, menghadirkan cara menikmati yang playful dengan perpaduan tekstur renyah dan lembut dalam satu suapan.
Selain itu, masih banyak lagi hidangan unik lainnya seperti rendang on crack(le) hingga marrow melt pasta. SKOLA juga menjamin semua hidangannya hangat dan approachable.
Berlokasi di bangunan berarsitektur kolonial yang megah, SKOLA menghadirkan suasana elegan dan berkarakter, menjadikannya pilihan ideal untuk berbagai momen istimewa —mulai dari kebersamaan bersama keluarga dan sahabat, pertemuan bisnis, hingga acara perusahaan.
Jadi, bagaimana, apa kamu tertarik mencoba pengalaman bersantap di sini?