Restoran Popeyes Buka Lagi di Indonesia, Catat Tanggalnya, Ya!
PerbesarADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Sandeep Dey, selaku Presiden Popeyes Indonesia mengatakan bahwa alasan mereka kembali hadir di Indonesia karena dinilai sesuai dengan target market dari restoran tersebut. Bahkan, restoran ini berencana untuk membuka hingga 300 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia.
“Di negara yang masyarakatnya sangat menggemari ayam goreng, dan nasi adalah makanan pokok. Kami ingin memanjakan konsumen Indonesia dengan rasa ayam goreng terbaik di kelasnya, rasa yang berani dan menawarkan berbagai menu yang dibuat dari ayam. Visi kami adalah menjadi the chicken destination di Indonesia,” ujar Sandeep, dalam acara preview pembukaan yang diadakan Jumat, (23/12).
Diketahui, restoran ini pertama kali didirikan pada tahun 1972, di New Orleans, Louisiana, Amerika Serikat. Restoran ini telah tersebar di 30 negara, dengan lebih dari 3.900 gerai di seluruh dunia. Sebelumnya, restoran ini juga sudah pernah hadir di Indonesia pada tahun 2000-an namun sempat mengalami penutupan.
ADVERTISEMENT
Sementara itu, Rafael Odorizzi, selaku Presiden Restaurant Brand International (RBI) Asia Pasifik, mengatakan bahwa pembukaan kembali Popeyes di Indonesia ini menandai keinginan dari restoran tersebut untuk membawa menu ala New Orleans ke seluruh dunia.
“Kami sangat bersemangat membawa Popeyes ke Indonesia bersama RBA,” ujar Rafael yang turut hadir dalam preview Popeyes di Menara Cakrawala, Jakarta Pusat.
Salah satu keunggulan dari berbagai menu mereka, seperti ayam goreng, adalah dalam hal proses pembuatannya. Ayam goreng tersebut diklaim telah direndam dengan campuran bumbu rasa Louisiana cajun selama 12 jam. Kemudian, ayam tersebut dilapisi tepung roti dan dimasak perlahan hingga matang sempurna.
Kendati demikian, terdapat pula beragam varian menu yang telah disesuaikan dengan cita rasa lokal. Salah satu dari menu yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia adalah ayam bakar.
ADVERTISEMENT
Mencicipi menu makanan andalan restoran Popeyes
Di sisi lain, kumparanFOOD pun berkesempatan mencicipi beberapa menu yang disediakan dan akan bisa kamu coba nantinya; yaitu ayam bakar, classic fried chicken + cajun rice, dan spicy chicken + original rice.
Pada menu pertama yang mengambil referensi dari hidangan asal Indonesia, yaitu ayam bakar memiliki tekstur yang kenyal, tapi lembut ketika dimakan. Selain itu, ayam bakar ini juga memiliki rasa yang gurih, smokey, serta meninggalkan rasa sedikit pedas di mulut.
Lanjut, menu kedua yang kami cicipi adalah classic fried chicken + cajun rice. Ayam goreng ini didominasi oleh rasa yang gurih serta crispy. Sedangkan, untuk tekstur ayamnya cukup lembut dan cocok untuk dimakan bersama dengan cajun rice.
ADVERTISEMENT
Nasi ini memiliki warna yang sedikit berbeda daripada nasi pada umumnya, karena perpaduan rempah di dalamnya. Cajun rice ini memiliki rasa yang sedikit pedas, tetapi karena kehadiran pipilan jagung di dalamnya membuat nasi tersebut juga memiliki perpaduan rasa manis.
Terakhir, pada menu spicy chicken + original rice, memiliki rasa yang cukup pedas di mulut. Akan tetapi, rasa pedas tersebut juga bercampur dengan rasa manis dan gurih dari daging ayam, sehingga masih bisa dikonsumsi bagi kamu yang tidak menyukai pedas berlebih.
Selain tiga menu tersebut, Popeyes Indonesia juga menghadirkan varian menu lainnya yang diklaim memperhatikan standar keamanan yang tinggi. Sebut saja chicken sandwich, onion rings, rice bowl, kentang goreng cajun, dan lain sebagainya.
ADVERTISEMENT
Adapun, bagi kamu yang sudah tidak sabar mencicipi dan bernostalgia dengan beragam menu dari Popeyes Indonesia, bisa mulai mengunjungi restoran baru ini pada tanggal 29 Desember 2022 di Margo City, Depok. Kemudian, pada 30 Desember 2022 di Supermal Karawaci, dan 31 Desember 2022 di Skyline Thamrin. Sementara untuk kota lainnya, akan menyusul seiring dengan target hingga 300 gerai di Indonesia.
Reporter: Riad Nur Hikmah