Riset: Makan Buah Bluberi Bantu Tingkatkan Kerja Otak Secara Instan

Blueberry Foto: dok.shutterstock

Selama bertahun-tahun, peneliti terkait manfaat makan buah bagi tubuh telah banyak dilakukan, tetapi jarang yang berhubungan dengan kesehatan otak. Lantas, dalam sebuah penelitian baru menemukan manfaat makan bluberi liar yang ternyata dapat meningkatkan kinerja otak secara instan.

Dilansir Eat This, terdapat sebuah penelitian acak (double-blind) dengan 35 partisipan berusia 40-65 tahun yang mengonsumsi satu cangkir bluberi liar atau setara dengan plasebo saat sarapan. Plasebo adalah sebuah pengobatan yang tidak berdampak atau penanganan palsu yang bertujuan untuk mengontrol efek dari pengharapan.

Setelah mengonsumsi buah biru ini peserta diminta untuk menyelesaikan tugas kognitif dan diambil sampel darahnya secara rutin setiap 8 jam sekali setelah makan. Peneliti pun mencari perubahan memori episodik dan kemampuan eksekusi (EF) yang dinilai bersamaan dengan kadar glukosa, insulin, dan trigliserida plasma.

com-Ilustrasi Ujian Foto: Shutterstock

Hasilnya, penelitian yang diterbitkan European Journal of Nutrition tahun 2020 menemukan ketika peserta makan bluberi liar, mereka lebih mampu mempertahankan tingkat konsentrasi dan kinerja dari dua rangkaian tugas yang diberikan. Sedangkan, ketika mereka diberi penanganan plasebo terlihat penurunan kinerja.

"Studi ini menunjukkan manfaat kognitif dari asupan bluberi liar pada individu paruh baya yang sehat secara kognitif, terutama dalam mengerjakan tugas penuh menuntut dan ketika mengalami kelelahan kognitif," tulis seorang peneliti.

Blueberry Foto: thinkstock

Sementara studi tahun 2011 yang diterbitkan The Journal of Agricultural and Food Chemistry juga menemukan bahwa buah ini dapat meningkatkan kemampuan memori orang tua yang berisiko terkena penyakit Alzheimer. Temuan studi lain di tahun 2007 menambahkan konsumsi bluberi liar secara teratur dapat membantu mengurangi penurunan kognitif.

Manfaatnya yang baik dapat membuat bluberi menjadi pilihan camilan yang berguna untuk kesehatan otak. Kamu dapat menambahkan buah ini dalam seporsi oatmeal, menjadikannya jus buah segar, atau sebagai camilan sehari-hari.

Reporter: Natashia Loi