Sajian Mewah untuk Selebriti Hollywood ala Golden Globe 2017

Meja makan para bintang Hollywood. (Foto: Dok. goldenglobes.com)

Ajang penghargaan bergengsi untuk para pekerja seni terbaik di dunia, Golden Globe Award ke-74 mengawali 2017 dengan apik. Sebagai salah satu ajang penghargaan paling spektakuler dan dihadiri oleh selebriti papan atas Hollywood, Golden Globe tentunya tak mungkin menyajikan menu makan malam yang biasa-biasa saja.

Menjamu sekitar 1.300 tamu penting, Golden Globe mempercayakan urusan jamuan kepada Alberico Nunziata, Executive Chef dari The Beverly Hilton. Penasaran, menu makan malam apa saja yang disantap oleh para selebriti saat menghadiri The 74th Golden Globe Awards?

Pada 2017 ini, Golden Globe memilih untuk menyajikan makanan Italia untuk para tamu. Golden Globe diketahui menghabiskan sebanyak 363kg ikan kakap putih, 182kg sayuran, dan 273kg fillet mignon untuk membuat seluruh hidangan.

Salad dengan tampilan yang cantik disajikan sebagai makanan pembuka. Di antaranya ada watermelon radish, arugula, jeruk, goat cheese, dan buah bit panggang. Sungguh menyegarkan.

Salad sebagai menu pembuka. (Foto: Dok. goldenglobes.com)

Untuk menu utama, ada risotto yang disajikan dengan jamur porcini, ikan kakap putih, steak pinggang sapi atau mignon, parmesan reggiano, dan lain-lain. Setiap menu disajikan dengan garnish yang menarik dan menggugah selera.

Fillet Mignon, menu utama Golden Globes. (Foto: Dok. goldenglobes.com)

Satu hal yang harus kamu tahu, seluruh perencanaan dan persiapan hidangan makan malam mewah ini menghabiskan waktu hingga 24 bulan. Tidak tanggung-tanggung , semua bahan makanan juga didatangkan khusus dari Italia.

Sedangkan untuk dessert atau hidangan pencuci mulut, chef Thomas Henzi menyiapkan tiga menu andalan. Yaitu 'Updated Tiramisu' yang disajikan dengan Nutella mousse, profitoles dengan dark chocolates, dan almond cake dengan krim orange mascarpone.

Dessert yang disediakan untuk para bintang (Foto: Dok. goldenglobes.com)

Aktris cantik Olivia Culpo turut berpartisipasi dalam menciptakan minuman cocktail spesial bagi para tamu. Minuman tersebut diberi nama “The Moët Diamond” menggunakan bahan dasar jeruk, dan dibuat terbatas sebanyak 500 gelas saja. Jika para tamu tak kebagian untuk menikmati minuman tersebut, masih ada 1500 gelas Moet Minis dan 125 botol Moet & Chandon, merek champagne resmi untuk Golden Globe 2017.

Moët Diamond karya Olivia Culpo. (Foto: Dok. goldenglobes.com)

Untuk mempercantik meja makan para bintang, kepercayaan diberikan kepada Mark Held, pemilik toko bunga dan creative design studio Mark's Garden yang sudah terbukti kepiawaiannya. Mark menghiasi ruangan dan meja dengan kuntum bunga mawar bernuansa orange.

Acara makan malam mewah ini diselenggarakan tepat sebelum acara penganugerahan Golden Globe dimulai. Hmm.. Melihat betapa mewah dan lezatnya menu makan malam yang disajikan, para selebriti dijamin puas dan happy selama acara berlangsung.