Sarapan Roti Nogat di Pasar Modern BSD, Toppingnya Bikin Kenyang

Roti Nogat Cokelat Foto: Safira Maharani/ kumparan

Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Agar lebih spesial, tak ada salahnya mengunjungi gerai Roti Nogat di kawasan pasar modern BSD.

Menempati kios kecil di pintu barat pasar BSD, Roti Nogat memang jadi tempat favorit untuk mengisi perut usai berbelanja. Bahkan, tak sedikit pula pelanggan yang rela datang jauh-jauh untuk menikmati kelezatannya.

Sama seperti nama gerainya, roti nogat memang jadi andalan di sini. Bagi yang belum familier, roti nogat adalah sejenis roti bakar berbahan utama roti gandum tebal. Sebelum dipanggang, roti akan diolesi krim moka, meises, dan taburan kacang tumbuk.

Roti jadul ini, pertama kali populer di Medan. Biasanya, roti nogat disajikan bersama kopi untuk menu sarapan atau camilan sore.

Roti Nogat Pasar Modern BSD Foto: Safira Maharani/ kumparan

Proses pembuatan roti nogat sebenarnya tak jauh berbeda dari roti bakar. Roti gandum, ditambah aneka isi lalu dipanggang hingga hangat, dan kulit rotinya agak melunak.

Namun, penggunaan roti gandum membuat teksturnya lebih padat dan berserat kasar. Toppingnya pun tak main-main, hingga menggunung di permukaan roti.

Istimewanya lagi, roti dan nogat (kacang tumbuk) untuk isiannya dibuat secara homemade. "Roti gandumnya kita buat sendiri, kacangnya juga. Palingan hanya meises dan Milo saja yang kita beli jadi," ujar salah pegawai Roti Nogat yang akrab dipanggil BP (12/6).

Tak hanya roti berisi nogat, kedai Roti Nogat juga menyediakan beberapa varian rasa yang bisa dipilih. Ada roti isi meijses atau meises, Milo, dan keju. Ada juga varian rasa gurih seperti telur kornet, baso, dan jagung gurih.

Roti Nogat Pasar Modern BSD Foto: Safira Maharani/ kumparan

Rasa manis langsung terasa kuat di lidah saat pertama kali mencicipi rotinya. Tambahan krim moka dan susu kental manis, membuat rasa manis dan creamy-nya semakin tebal. Sedangkan varian roti asinnya, punya rasa gurih yang kuat. Isiannya pun cukup tebal.

Perpaduan roti tebal dan topping melimpah membuat roti nogat terlihat mengenyangkan. Jadi, cocok untuk menu sarapan atau camilan yang bisa disantap beramai-ramai.

Meski ukurannya besar, harga yang ditawarkan masih ramah di kantong. Satu porsi roti ukuran besar dijual mulai Rp 26 - 30 ribu.

Tapi tak perlu khawatir bila kamu ingin datang sendiri. Pengunjung bisa memilih ukuran roti setengah porsi, atau seperempat porsi yang terdiri dari dua iris roti gandum. Masing-masing dijual mulai Rp 16 ribu untuk setengah porsi, dan Rp 12 ribu untuk ukuran seperempat porsi.

Roti Nogat, Nasi Perang, Es Pokat, dan Kopi Susu Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan

Selain roti nogat, kedai yang sempat popular belakangan ini juga punya beberapa pilihan menu kopi yang tak kalah nikmat. Salah satu yang menjadi favorit pengunjung adalah kopi susu. Ada juga es pokat yang legit dan creamy.

Kedai Roti Nogat buka setiap hari dari mulai pukul 07.00 - 15.00. Khusus hari Jumat hingga Minggu, kedai ini juga melayani pengunjung sampai jam 21.00. Tertarik mengisi perut di pasar modern BSD dengan legitnya roti nogat?

Roti Nogat

Alamat: Jalan Letnan Sutopo Pasar Modern BSD, Serpong, Tangerang 15111

Jam buka:

Senin - Kamis: 07.00 - 15.00 WIB

Jumat - Minggu: 07.00 - 15.00 WIB, 18.00 - 21.00 WIB